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Pays d'Oc

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018

75cl

6,83€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, Francia)
Bodega: Baron Philippe de Rothschild
Volumen: 75cl
Uvas: Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018 , un vino tinto de bodegas Baron Philippe de Rothschild con DO Pays d'Oc cuya selección contiene merlot de la añada 2018 y cuyo volumen de alcohol es de 14º. Como sugerimiento gastronómico, se recomienda maridar este Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018 con carne roja y carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018 (Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo profundo, intenso, purpúreo.
  • Nariz: Aroma a frutos del bosque, con un toque a madera de roble y cierto matiz dulzón a regaliz. El fondo es un poco picante, como a pimienta.
  • Boca: El paso aterciopelado seduce, los toques frutales encantan y el equilibrio de la acidez armoniza. Todo para terminar en un final extenso y bien estructurado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pays d'Oc.

VIÑEDO: Baron Philippe de Rothschild.

UVAS: Cabernet Sauvignon y Merlot.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Se seleccionan las uvas de forma cuidadosa, se despalillan y se prensan para obtener el mosto a temperaturas bajas. Luego se fermenta en tanques de acero inoxidable, controlando el calor, durante dos semanas. Se traslada lo obtenido a barricas de roble, donde procederá a madurarse a una temperatura elevada Finalmente debe filtrarse el líquido para poder clarificarlo y embotellarlo.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, quesos fuertes, platillos especiados, embutidos como el jamón.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

Opiniones de Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot Pays d'Oc 2018

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Nos lo aconsejaron en una degustación de tinto.
Destaca especialmente por su tono carmesí. Olores a chocolate. Un gusto final salino.
Mejor tomarlo con comida que solo.
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