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Pays d'Oc

La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc Pays d'Oc 2018

75cl

La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc Pays d'Oc 2019

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, Francia)
Bodega: Domaine de la Grange
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Domaine de la Grange elabora este La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc Pays d'Oc 2018 , un vino blanco con DO Pays d'Oc con los mejores racimos de sauvignon blanc y chardonnay de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 14.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc Pays d'Oc 2018

La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc Pays d'Oc 2018 (Chardonnay y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color dorado pálido, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos cítricos, vainilla, caramelo, almendras, flores silvestres y tonos especiados.
  • Boca: Cuerpo suave, cremoso, elegante, completo, con tonos especiados y sabores de frutos cítricos. Final largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pays d'Oc.

VIÑEDO: Domaine La Grange.

UVAS: Chardonnay, Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas de forma manual y sometidas a un prensado suave. El mosto obtenido es macerado a temperaturas frías durante un período de 8 horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 18ºC, durante un período de 25 días. El vino es envejecido sobre sus lías en barricas de roble francés, durante un período de 6 meses. Finalmente, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc Pays d'Oc 2018

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NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a albaricoque, manzanas, ciruelas, miel y nueces tostadas.
  • Boca: Sabor dulce y elegante, con una textura suntuosa y un regusto aromático al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pays d'Oc.

VIÑEDO: Domaine La Grange.

UVAS: Chardonnay, Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 4 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y se maceran a temperaturas frías, posteriormente el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras naturales. El vino se deja reposar 4 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, aperitivos, carnes blancas, cordero, chuletas de cerdo, pescados, mariscos, langosta, pastas, risottos, carpaccio, cremas de vegetales, postres de frutas y crema.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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