Tendencias:

Peloponeso

Symposium 2015

75cl

7,90€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015
Denominación:Peloponeso (Grecia)
Bodega: Bizios Estate
Volumen: 75cl
Uvas: Moschofilero
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Bizios Estate es el productor de este Symposium 2015 , un vino blanco con DO Peloponeso con moschofilero de 2015 y tiene un grado alcohólico de 12.5º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Symposium 2015

Symposium 2015 (Moschofilero)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Symposium 2015 tiene color amarillo pajizo con reflejos grisáceos.
  • Nariz: Delicado aroma de rosa y lima.
  • Boca: En paladar deja un agradable retrogusto con una acidez nítida.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Peloponnese

VIÑEDO: Bizios Estate. La bodega está situada en el punto más alto de la región de la D.O.P. Nemea. El viñedo está ubicado en la aldea Asprokampos y se encuentra a una altitud de 850 m.s.n.m. Cuenta con una extensión de una hectárea y presenta una producción de 9.000 kilos/hectárea. Respecto al clima, la zona presenta inviernos fríos con temperaturas medias bajas y veranos calurosos con temperaturas que superan los 30°C. El suelo se compone principalmente de arcilla y piedra caliza. La bodega emplea un sistema de agricultura orgánica cuyo objetivo es elaborar vinos de alta calidad con una impronta local pero con un impacto internacional.

UVAS: 100% Moschofilero

ELABORACIÓN: Las uvas fueron cosechadas de forma manual. La maceración se realizó en frío y la vinificación clásica en blanco a temperatura controlada. Symposium 2015 se vinificó utilizando técnicas modernas y los últimos descubrimientos enológicos. Como resultado se obtuvo un vino armonioso y afrutado, con un potencial de envejecimiento de 2 a 3 años.

MARIDAJE DEL VINO: Acompaña agradablemente aperitivos o platos principales de mariscos, como también alimentos ácidos y salsas agridulces.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,2%

Ver más

Opiniones de Symposium 2015

4

2 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Symposium 2015:Puntuar Symposium 2015:

3.5 /5

Ver más
,

Excelente

Otros productos de la misma bodega