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Penedés

At Roca Rosat Reserva 2017

75cl

At Roca Rosat Reserva 2017

13,29€ 10,94€
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Con el objetivo de encontrar un nuevo paradigma para elaborar vinos en la región del Penedès, AT Roca trabaja en recuperar las variedades de uva tradicionales de esas tierras. El proyecto nació en el año 2012 con Agustí Torelló Sibill a la cabeza. Agustí y su familia son agricultores, enólogos, vinateros y, sobre todo, personas que entienden lo que la tierra y el paisaje quieren expresar.

El grupo trabaja con la firme convicción de que la viña es parte de un ciclo estrechamente ligado a los elementos de su entorno. Es por eso que buscan la armonía entre la planta y la naturaleza y se guían por los preceptos de la ecología, algo que les permite producir vinos en los que fluye la historia de la región. Hoy es tu oportunidad para descubrir el At Roca Rosat Reserva 2017. Con una salomónica proporción de Garnacha Negra y Macabeo de la DO Penedés y elaborado según el Método Tradicional, este rosado espumoso es una versión moderna de los rosés del Mediterráneo.

Te invitamos a que seas parte de ese proyecto cósmico, y que celebres la vida con una copa de este vino espumoso de brillante color salmón rosado y fina burbuja. De aromas francos y elegantes, nos regala el perfume de las manzanas reinetas en un fondo de frutos rojos. Bebe un trago y disfruta de su acidez perfecta y su carbónico cremoso. Sé parte del cosmos y de la fiesta.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña, España)
Bodega: AT Roca
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción de At Roca Rosat Reserva 2017

At Roca Rosat Reserva 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: aspecto limpio y brillante, un sutil color salmón pálido. Burbuja fina y persistente de evolución media, abundante formación de rosarios y corona.
  • Nariz: nariz limpia, franco y elegante, aromas de manzana reineta, un fondo de frutos rojos, notas de fresa y frambuesa.
  • Boca: muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino, elegante, con el carbónico muy cremoso y bien combinado, conjunto vivo, equilibrado, redondo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.

VIÑEDO: la mezcla es el resultado de la armonía del Macabeo de 9 parcelas de suelos calcáreos, gravas y nódulos de nublina ubicadas entre 320m y 450m de altura en los Costers de Ordal y el Macizo del Garraf, con la Garnacha Tinta de 3 parcelas de arcillas calcáreas y guijarros en la subzona Cuenca del Río Anoia.

UVAS: Macabeo 50% y Garnacha 50%.

ENVEJECIMIENTO: crianza mínima de 20 meses en botella.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, entrantes, escabeches, pescados, marisco, postres y ceviches.

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Cómo servir

Temp. de consumo

7-9ºC

La Bodega

AT Roca

AT Roca

AT Roca es el proyecto vital de Agustí Torelló Sibill y su familia nacido con un objetivo conciso: elaborar vinos únicos que tengan el poder de emocionar.

Más sobre la Bodega

Opiniones de At Roca Rosat Reserva 2017

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- AT Roca Rosat Reserva es un vino rosado espumoso.
- Procede de la bodega Cellers AT Roca en la localidad de SANT SADURNI D'ANOIA, cerca de Barcelona.
- Este vino es producido con diferentes uvas como Macabeo y Monastrell.
- El vino, de la Denominación de Origen Penedes, se recomienda beber a 7 grados de temperatura.
- En boca destacan aromas de fruta roja fresca, como la fresa o el fresón.
- Maridaje.
- Combina muy bien con todo tipo de Arroz, gambas fritas, pan con tomate o salmón a la planha.
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Opiniones sobre otras añadas de At Roca Rosat Reserva 20172013

3.5/5



Un espumoso llamado CLASSIC PENEDES para no llamarlo Cava. Un rosado con aromas de almendra fresca y floral. La crianza sobre lías de la malvasía le aporta seriedad. Burbujas muy finas.
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