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Penedés

Bach Extrísimo Semi Dulce 2018

75cl

Bach Extrísimo Semi Dulce 2018

4,35€
4,35€
Tienda: Codorníu Entrega estimada: 48h - 4 dias
Gastos de envío: 5,50€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña, España)
Bodega: Bach
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%
Bach ha creado este Bach Extrísimo Semi Dulce 2018 (4,35€), un vino blanco con DO Penedés con uvas de 2018 y con 11.5º grados. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5.

Descripción de Bach Extrísimo Semi Dulce 2018

Bach Extrísimo Semi Dulce 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo limón, reflejos verdosos intensos. Muy brillante y nítido.
  • Nariz: aroma intenso, fruta amarilla y blanca (manzana, pera, piña y cítricos) con un sutil perfume floral.
  • Boca: entrada amplia, fresca y frutal (cítricos y fruta blanca) con gran intensidad. Larga persistencia con una agradable nota final floral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.

UVAS: Chardonnay, Xarel.lo y Moscatel.

ELABORACIÓN: vinificación tradicional: tras el despalillado y el prensado, enfriamiento y clarificado del mosto preparándolo para la fermentación alcohólica desarrollada a temperatura controlada de 16º durante aproximadamente 15 días. Variedades vinificadas por separado, permitiendo realizar el coupage más armónico para el Viña Extrísima Seco. Mezclado, clarificado y estabilizado, conservado en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotelado.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, mariscos, crustáceos, pescados y carnes blancas.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Bach

Bach

La historia de Bach se remonta al año 1915 cuando los hermanos Pere y Ramón, de apellido Bach i Escopet, se trasladaron a Sant Esteve Sesrovires desde Barcelona y adquirieron la finca "Can Estrada", cuyos antecedentes datan del siglo XVIII. Gracias a los beneficios obtenidos con el comercio del algodón, los hermanos Bach pudieron invertir en la puesta en marcha de la bodega que, poco a poco, fue creciendo con la compra de nuevas fincas hasta sumar una extensión de 365 hectáreas. La cosecha de 1920, a base de Xarel·lo y Macabeo, marcó la ansiada puesta de largo de Bach.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Bach Extrísimo Semi Dulce 2018

4.3

9 opiniones de clientes
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Precio y cualidad perfecto
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Bach Extrísimo Semi Dulce 2018

4.5 /5

El vino exelente.
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4.5 /5

Me gustó mucho
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4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo, reflejos dorados, limpio y brillante.
  • Nariz: intensidad alta, complejo, aromas frutales, florales, manzanilla, miel, madera y toffee.
  • Boca: buena entrada, estructurado, equilibrado, buena acidez, carnoso y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.

UVAS: Xarel·lo y Macabeo.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, guisos marineros, marisco, moluscos, crustáceos, foie gras, quesos azules y repostería.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Como siempre, me encanta
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