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Ficha técnica
Elaboración de Caus Lubis 2004
Caus Lubis 2004 (Merlot)
NOTA DE CATA DE Caus Lubis 2004:
- Vista: Rojo picota ribete teja, cubierto.
- Nariz: tostados, cuero, balsámicos, mineral, madera nueva y algo de pimiento
- Boca: En boca se muestra como un vino de largo recorrido, con un final algo amargo, y cierta acidez.
UVAS: 100% merlot
ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barricas nuevas de roble francés
GRADO ALCOHÓLICO: 13%
La Bodega
Can Ràfols dels Caus
En 1980, de la mano de Carles Esteva, nace la bodega Can Ràfols del Caus en el Penedès. Ubicada cerca de Avinyonet del Penedès, en pleno macizo costero del Garraf, nació con la idea de Carles viendo las últimas tendencias del mundo del vino de reestruturar totalmente el viñedo. Replantó distintas variedades como cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah,… y las más tradicionales como macabeo, xarel.lo o parellada.
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