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Penedés

Colet Assemblage Extra Brut 2015

75cl

Colet Assemblage Extra Brut 2015

26,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña, España)
Bodega: Bodegas Colet
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir (55%), Chardonnay (45%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Extra Brut
Bodegas Colet elabora Colet Assemblage Extra Brut 2015 (26,90€), un vino espumoso con DO Penedés a base de racimos de chardonnay y pinot noir de 2015. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Colet Assemblage Extra Brut 2015

Colet Assemblage Extra Brut 2015 (Pinot Noir y Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color ámbar asalmonado pálido, burbuja fina y bien integrada.
  • Nariz: Expresivo en aromas, con carácter a flores secas y hierbas silvestres.
  • Boca: Equilibrado, especiado, muy largo y con buena acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés (Cataluña, España).

VIÑEDO: Bodegas Colet.

UVAS: Chardonnay, Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: Crianza en rima de 30 meses.

ELABORACIÓN: Es un vino espumoso elaborado con el método tradicional con las variedades Pinot Noir y Chardonnay de viñedos propios. Se elabora mediante una vinificación en blanco de las dos variedades de manera casi siempre conjunta una vez llegan del viñedo. El contacto de la piel negra de la Pinot Noir con su pulpa blanca en el momento preciso del prensado es lo que le confiere al vino su característico color ligeramente rosado.

MARIDAJE DEL VINO: Combina perfectamente con diversos platos de pescado, pasta con salsa de tomate y pizza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Opiniones de Colet Assemblage Extra Brut 2015

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Colet Assemblage Extra Brut 2015 (Array) 750ml, 55% Pinot noir, 45% Chardonnay
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Opiniones sobre otras añadas de Colet Assemblage Extra Brut 201520132012

4/5

El olor me recordó sobretodo al pan recién salido del horno. Un buen gusto a vino.
Es un vino tradicional.
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4/5

Color muy atractivo. Aromas dulces y agradables en nariz.Un pelín de astringencia en boca.
El vino estaba mucho mejor que la cena.
Con amigos.
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