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Penedés

Pares Balta Honeymoon 2018

Volumen 75cl

7,15€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Pares Balta Honeymoon 2018 traduce a la perfección los sentidos perseguidos por la bodega Parés Baltà. Como su nombre lo indica, Honeymoon hace referencia a los vivos aromas de flores blancas y a la dulzura de la miel. Su frescura también transporta a las montañas más altas del Penedès.

Con 220 años de historias, Parés Baltà elabora un amplio abanico de vinos y cavas que se jactan de un enorme reconocimiento nacional e internacional. Proponen un modelos de agricultura ecológica y la calidad como principio fundamental para elaborar vinos interesantes que transmitan el origen. La historia de Parés Baltà comienza en el siglo XVIII. Las primeras viñas datan de 1790.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña, España)
Bodega: Parés Baltà
Volumen: 75cl
Uvas: Parellada
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%

Elaboración de Pares Balta Honeymoon 2018

Pares Balta Honeymoon 2018 (Parellada)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos y dorados.
  • Nariz: Aroma delicado, con suaves notas a flores y frutas blancas maduras.
  • Boca: Sabor elegante, con una acidez equilibrada con los azúcares residuales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés (Cataluña, España).

VIÑEDO: Parés Balta.

UVAS: Parellada.

ENVEJECIMIENTO: No pasa por un proceso de maduración, pero si debe ser refinado en botella antes de su venta.

ELABORACIÓN: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano, para luego ser despalilladas y prensadas suavemente. Después de esto, pasan por una fermentación a una temperatura controlada de 15°C en tanques de acero inoxidable durante 3 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados blancos a la parrilla, sushi, foie gras y aperitivos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Cómo servir

La Bodega

Parés Baltà

Parés Baltà

Las bodegas Parés Baltà se inauguraron en 1790. Transmitidas de generación en generación, estas cavas 100% familiares ubicadas en el Penedès cultivan los viñedos de forma ecológica desde el inicio, y desde la añada del 2004 tienen certificación de vinos ecológicos.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Pares Balta Honeymoon 2018

4.5

4 opiniones de clientes
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4 /5

En nariz destacan marcados aromas de cítricos como el limón. Su paso por boca es sedoso.
El Pares Balta Honeymoon tiene una excelente relación calidad-precio.
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Opiniones sobre otras añadas de Pares Balta Honeymoon 20182017

4/5

Lo hemos conseguido en Parés Baltà.
El color amarillo es muy ligero. Agradable aroma de limón. Tenía un gusto como a regaliz.
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Charlotte Bastien