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Penedés

Raventós I Blanc de Nit 2018

75cl

Raventós I Blanc de Nit 2018

16,95€
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Te gustará saber que…

Pepe Raventós tenía muy claro desde que el Raventós I Blanc de Nit 2018 empezó a rondar por su cabeza que necesitaría una uva tinta que aportara complejidad al vino sin restarle frescor y encontró justo lo que buscaba en las uvas monastrell de la parte oeste de la colina del Serral. Allí, los suelos profundos de textura franco-arcillosa aportan frescor y elegancia a la uva que marca con su personalidad al De Nit.

Raventós I Blanc de Nit 2018 resulta entonces un delicioso espumoso, que elabora con sumo cuidado Raventós i Blanc, bodega fundada en 1986 y que se encuentra en Sant Sadurní d'Anoia, en el centro de la zona vitivinícola del Alt Penedès.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña, España)
Bodega: Raventós i Blanc
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Bio:
Uvas: Macabeo, Monastrell, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción de Raventós I Blanc de Nit 2018

Raventós I Blanc de Nit 2018 (Macabeo, Monastrell, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color tirando a piel de cebolla. Burbuja agradable y deliciosamente dinámica.
  • Nariz: Punto de fruta roja, recuerdos a cítricos y hierbas aromáticas mediterráneas.
  • Boca: Entrada con sensación grasa que da paso a la frescura. Predominio del tostado de la crianza: vainilla, bollería y almendra tostada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedes

VIÑEDO: Raventós i Blanc

UVAS: Monastrell, Xarel·lo, Macabeo, Parellada

ENVEJECIMIENTO: Crianza mínima de 15 meses en posición de rima.

ELABORACIÓN: Desfangado estático a bajas temperaturas. La primera fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, cada variedad por separado. Cuando hemos realizado el ensamblaje, se procede a la segunda fermentación en botella.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, mariscos, platos asiáticos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5-7 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Cómo servir

Temp. de consumo

7-10ºC

La Bodega

Raventós i Blanc

Raventós i Blanc

Las Cavas Raventós i Blanc fueron fundadas por Josep Maria Raventós i Blanc en 1986. Estas 90 hectáreas fueron transmitidas de generación en generación desde hace más de 500 años de historia. Fue justamente Josep Raventós , quién en 1872 elabora los primeros cavas en España y por ello la familia Raventós es una impulsadora del cava y de la denominación en este país.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Raventós I Blanc de Nit 2018

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3 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Raventós I Blanc de Nit 2018:Puntuar Raventós I Blanc de Nit 2018:

4 /5

Perfekt för aptitretare och förrätter. Ett mousserande vin som jag njöt med vänner.
Egen opacitet Raventós i Blanc. Det luktade bageri. Den gav mig ett sött intryck.
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Raventós de Nit 2018

4 /5

Cor atrativa e intensa. Odores de levedura e padaria.Lembrava madeira queimada, mas era um sabor agradável.
Eu teria acompanhado com peixe gordo.
O Raventós de Nit fazia parte de uma degustação.
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Raventós de Nit 2018

4 /5

Fin og behagelig farge. Lette aromaer av gjær og bakeri.Veldig oljete til å være musserende vin.
Vi startet med vinen til tapas og endte opp med å drikke den til hele måltidet.
Det er alltid fint å dele vin , men spesielt denne.
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Raventós de Nit 2018

Opiniones sobre otras añadas de Raventós I Blanc de Nit 201802017020161

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