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Penedés

Raventós I Blanc Gran Reserva de la Finca 2016

75cl

Raventós I Blanc Gran Reserva de la Finca 2016

17,39€
17,39€
Tienda: Tu Tienda Del Vino Entrega estimada: 3 - 4 dias
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Tarifa plana hasta 6 unidades Envío gratis a partir de 80,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña, España)
Bodega: Raventós i Blanc
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Raventós i Blanc es el elaborador de Raventós I Blanc Gran Reserva de la Finca 2016 (17,39€), un vino espumoso de la DO Penedés con lo mejor de la vendimia de 2016 y con 12º de alcohol en volumen. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Raventós I Blanc Gran Reserva de la Finca 2016

Raventós I Blanc Gran Reserva de la Finca 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, brillante.
  • Nariz: aromas a fruta fresca, notas cítricas y de pastelería.
  • Boca: expresivo, muy agradable, frutal y fresco, una cremosidad destacable. Acidez muy correcta y carbónicos bien integrados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: viticultura ecológica en transformación a biodinámica. Se añade estiércol compostado en invierno y se realiza una poda corta en vaso. Se realizan observaciones de la vid para prevenir enfermedades y, no se deja la uva expuesta al sol para evitar posibles quemaduras.

UVAS: Macabeo, Xarello, Parellada y Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: crianza realizada durante un mínimo de 36 meses en rima en las cavas.

ELABORACIÓN: una vez tenemos las uvas en la bodega, estas son prensadas lentamente a bajas presiones. Posteriormente, se realiza un desfangado estático a bajas temperaturas. La primera fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez concluido el ensamblaje, el vino pasa por una segunda fermentación en botella mínima de 3 años en posición de rima.

MARIDAJE DEL VINO: entrantes, pescados azules, carnes blancas, verduras y hortalizas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Raventós i Blanc

Raventós i Blanc

Las Cavas Raventós i Blanc fueron fundadas por Josep Maria Raventós i Blanc en 1986. Estas 90 hectáreas fueron transmitidas de generación en generación desde hace más de 500 años de historia. Fue justamente Josep Raventós , quién en 1872 elabora los primeros cavas en España y por ello la familia Raventós es una impulsadora del cava y de la denominación en este país.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Raventós I Blanc Gran Reserva de la Finca 2016

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