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Pla De Bages

El Sagal Blanc de Collbaix 2018

75cl

El Sagal Blanc de Collbaix 2018

10,20€
10,20€
Tienda: Vins Noe Entrega estimada: 3 - 4 días
Gastos de envío: 5,25€
Sólo quedan 3 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Pla De Bages (Cataluña, España)
Bodega: Collbaix
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Picapoll
Alérgenos: Contiene sulfitos
Collbaix elabora El Sagal Blanc de Collbaix 2018 (10,20€), un vino blanco de la DO Pla De Bages cuya selección contiene picapoll y macabeo de la añada 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de El Sagal Blanc de Collbaix 2018

El Sagal Blanc de Collbaix 2018 (Macabeo y Picapoll)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vino de color amarillo limón con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma intenso de fruta tropical (piña en almíbar) y de pulpa blanca (manzana y pera), con toques de flor blanca (naranjo) y recuerdos de fruta de hueso (melocotón) y cítricos (mandarina).
  • Boca: Vino con buena entrada, voluminoso, largo y persistente. Fresco, con buena acidez. Post-gusto cítrico y afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pla De Bages (Cataluña,España).

VIÑEDO: Collbaix

UVAS: 80% Macabeo, 20% Picapoll.

ENVEJECIMIENTO: En botella durante 2 meses antes de salir al mercado.

ELABORACIÓN: Vendimia manual y selección de granos en mesa de selección. Premaceración a 4ºC durante 48 h. Maceración pelicular en prensa durante 12h. Inicio de la fermentación a 14ºC durante 22 días. Trabajo sobre lías durante 3 meses. Clarificación. Estabilizado por frío y filtrado ligero.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, cocina asiatica, carnes blancas con salsas ligeras, quesos cruados no potentes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de El Sagal Blanc de Collbaix 2018

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El Sagal Picapoll de la bodega Collbaix es un excelente exponente del potencial de los vinos de la región. Una propiedad familiar de 18 ha. donde se combina el olivo con el viñedo, 30.000 cepas en total, de cultivo ecològico. El vino es interesante y fácil de beber. Aromático y suave combina esencias florales y frutales propias de la variedad predominante, el picapoll.
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