Priorat
Clos Mogador Priorat Nelin Blanc 2018
75cl
Clos Mogador Priorat Nelin Blanc 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 |
| Denominación: | Priorat (Cataluña, España) |
| Bodega: | Clos Mogador |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Garnacha, Macabeo, Viognier, Escanyavelles |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
Clos Mogador Priorat Nelin Blanc 2018 (Garnacha, Macabeo, Viognier y Escanyavelles)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo dorado, muy limpio e intenso, reflejos rojizos en su superficie.
- Nariz: muy complejo e intenso, notas frutales a membrillo, albaricoques y el almíbar, otros matices más sutiles, recuerdos a flores silvestres y frutos secos tostados.
- Boca: una entrada intensa y un sabor con notas a fruta madura muy frescas con una buena acidez y estructura.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.
UVAS: Garnacha Blanca y Macabeo.
ENVEJECIMIENTO: crianza de 12 meses en tinas de roble de 1200 litros y 6 meses en cubas de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: la vendimia se realiza de forma manual y las bayas se transportan en cajas de baja capacidad (10 kg). Su vinificación destaca por una fermentación en barricas de roble a temperatura controlada donde el mosto descansa junto a las levaduras autóctonas.
MARIDAJE DEL VINO: pescado y arroces.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Clos Mogador
René Barbier, descendiente de una conocida dinastía de bodegueros de origen francés y establecidos también en el Penedès, fue uno de los pioneros de los nuevos tintos del Priorat y apostó con éxito por esta difícil comarca cuando otros la ignoraban.
Más sobre la Bodega
Som slutsats, så gillade jag den väldigt mycket.