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Priorat

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

75cl

RP94Parker

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

33,30€
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La ortodoxia en la viticultura y en la enología que practica Ferrer Bobet busca reflejar, con particular elegancia, frescor, harmonía y pureza, la esencia mineral -profunda y compleja- del Priorat.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016 muestra de modo fiel esta ortodoxia, con un carácter exquisito en el que sobresalen perfumes elegantes, suave textura y buen punto de densidad.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña, España)
Bodega: Ferrer Bobet
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%

Descripción de Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016 (Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza picota con reflejos violáceos y una lágrima abundante y definida.
  • Nariz: aromas de frutos rojos maduros y notas florales.
  • Boca: paso por boca es sabroso y aterciopelado. Es un vino complejo y con una magnífica acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat

VIÑEDO: Ferrer Bobet

UVAS: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah, Garnacha negra,

ENVEJECIMIENTO: envejecimiento en barricas de roble francés de 15 meses y posterior reposo en botella de 11 meses.

ELABORACIÓN: La producción de este vino tinto se caracterizó por la selección cuidadosa de los viñedos, procurando que posean un suelo idóneo y las mejores condiciones climáticas para el perfecto crecimiento y maduración de las uvas, en donde se han preservado la mayor parte de sus características aromáticas y gustativas. Además, la crianza orgánica de las viñas, demuestran un perfecto cuidado de las tierras donde han crecido las uvas. Cabe destacar que la falta de filtrado del vino luego de la vinificación, hace que la acidez y cuerpo de los taninos estén presentes en el producto final.

MARIDAJE DEL VINO: Carne, Carne roja, Caza, Cerdo, Entrantes, Potajes y guisos, Guiso de carne

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Cómo servir

La Bodega

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

La bodega Ferrer Bobet, una de las mejores del Priorat, se caracteriza por tener la mayor parte de sus instalaciones bajo tierra y por elaborar tres vinos diferentes con DOC Priorat y de calidad única.

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Puntos

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La opinión del sumiller

Opiniones de Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

4.5

8 opiniones de clientes

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Opiniones sobre otras añadas de Ferrer Bobet Vinyes Velles 201620132012

4/5

Fruta negra, ahumado, chocolate, carnoso, intenso. 91 puntos
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4/5

Fruta negra, ahumado, cacao, potente, vivaz. 92 puntos.
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