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Priorat

Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial 2015

75cl

RP94Parker

Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial 2015

75,95€
75,95€
Tienda: Grand Cru Wijnen ES (Países Bajos) Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 20,00€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña, España)
Bodega: Ferrer Bobet
Volumen: 75cl
Uvas: Carignan
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Ferrer Bobet es el elaborador de Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial 2015 (75,95€), un vino tinto de la DO Priorat con racimos seleccionados de carignan de 2015 y con 14.5º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 94.

Descripción de Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial 2015

Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial 2015 (Carignan)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza.
  • Nariz: aroma complejo, expresivo, especiado, mineral.
  • Boca: lleno, largo, persistente y frutoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.

VIÑEDO: viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar. Suelo de licorella pizarrosa.

UVAS: 73% Cariñena y 27% Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio durante 15 meses. Crianza mínima en botella de 11 meses.

ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas de 10 kilogramos de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad. Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 a 30 hectolitros. Transformación maloláctica en botas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

La bodega Ferrer Bobet, una de las mejores del Priorat, se caracteriza por tener la mayor parte de sus instalaciones bajo tierra y por elaborar tres vinos diferentes con DOC Priorat y de calidad única.

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Puntos

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Opiniones de Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial 2015

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La Selección EspecialVinyes Velles es puro al 100% Cariñena pura procedente de viñedos centenarios. Las uvas se seleccionan uno a uno e fermentado en roble y los 18 meses pueden "crecer" en barricas nuevas de roble francés. Cariñena puede producir vinos muy elegantes con exuberantes aromas de roble, fruta roja, cuero, especias asiáticas y pizarra húmeda. En boca se muestra con cuerpo, con taninos de grano Especial y gran intensidad y fuerza, pero muy equilibrado. Esta concentración y mineralidad fresca y es muy equilibrado. Consejos es la media botella de una hora para decantar con antelación. Este año sólo 3.000 botellas producidas. Este vino rara es indispensable en una hermosa colección de Priorat.
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Opiniones sobre otras añadas de Ferrer Bobet Vinyes Velles Especial 20152013

4/5

Lo hubiera disfrutado más acompañado de carne. Un tinto especial para tomar con una persona especial.
El color predominante en los bordes era marrón. Perfumes a fruta madura. Este Carignan tiene un final en boca muy largo.
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