Priorat
Les Terrasses 2012
75cl
Les Terrasses 2018
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2012 Otras añadas |
| Denominación: | Priorat (Cataluña, España) |
| Bodega: | Álvaro Palacios |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Cannonau, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cariñena, Garnacha, Samsó, Shiraz, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14.8% |
Descripción de Les Terrasses 2012
Les Terrasses 2012 (Cannonau, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cariñena, Garnacha, Samsó, Shiraz y Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: Les Terrasses 2012 es de color cereza con notas violeta, matices púrpuras azulados.
- Nariz: Aromas vegetales, aparecen notas de cedro, minerales, especias así como frutos negros maduros (cereza negra y moras).
- Boca: En boca se presenta estructurado y sabroso, con fruta fresca y una equilibrada acidez que le ayudará a redondearse en botella.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat
VIÑEDO: Álvaro Palacios
UVAS: 45% Samsó, 40% Garnacha y 5% otras.
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. Tuvo lugar del 15 de septiembre al 19 de octubre de 2012.
MARIDAJE DEL VINO: Podemos tomarlo con platos de carnes rojas, principalmente solomillo de buey o ternera, guisados con setas y quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14. 8% Vol.
Cómo servir
Temp. de consumo
16-18ºC
La Bodega
Álvaro Palacios
Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos (Bodegas Álvaro Palacios) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística.
Más sobre la BodegaLa opinión del sumiller
Juan Manuel Gonzalvo
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