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Priorat

Les Terrasses 2017

75cl

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Les Terrasses 2017

29,50€
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La bodega Álvaro Palacios se encuentra ubicada en Gratallops y le debe su nombre al enólogo cuyas creaciones le permiten ostentar el título de una celebridad en la vinicultura española . Álvaro Palacios tiene una larga historia de elaboración y dedicación a los vinos de Priorat. De ella nos llega Les Terrasses 2017 , un magnífico vino tinto con DO Priorat. Se elabora a partir de las variedades de uvas como syrah, samsó, garnacha y cabernet sauvignon de 2017. Les Terrasses 2017 es un vino reconocido a nivel internacional.

Este vino tinto destaca por su particular carácter afrutado, con olor a fruta madura, perfecto equilibrio y magnífica expresividad. El paladar descubre un gusto en equilibrio entre sedosos taninos y una sutil y discreta acidez . Les Terrasses 2017 es sabroso, suave y con buena estructura .

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña, España)
Bodega: Álvaro Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cariñena (44%), Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Samsó, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Les Terrasses 2017

Les Terrasses 2017 (Cariñena, Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Samsó y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: intenso y oscuro picota, bordes violáceos
  • Nariz: frescos balsámicos, muchos recuerdos de bosque mediterráneo, sabrosos tostados, una expresiva fruta madura, notas especiadas (vainilla, clavo, tabaco).
  • Boca: Muy amplio, envolvente, muy sabroso y expresivo. Los balsámicos y una excelente acidez proporcionan una agradecida frescura que equilibra la potencia y calidez de los tostados y de la carnosa fruta. Taninos sedosos y bien integrados. Largo y muy persistente final

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat

VIÑEDO: Procede de 80 parcelas de viñas viejas en ocho municipios. Viñas centenarias colgadas de cuestas imposibles de pizarra. Los suelos escarpados de pizarra quebradiza, conocida como llicorella, son sometidos a un clima seco en extremo, iluminado por el espejo del mar.

UVAS: 55% Garnacha, 44% Cariñena,1% Uva blanca

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica

ELABORACIÓN: la fermentación alcohólica en tinas de cemento y madera con remontados y bazuqueos. La maceración se realiza durante 35 días y la fermentación maloláctica, una parte en tinas y otra en barricas de roble.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas asadas, caza de pluma, civet, cochinillo asado, cordero asado, estofados, jamón Ibérico de bellota, pescado azul, quesos añejos y quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

La Bodega

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos (Bodegas Álvaro Palacios) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Les Terrasses 2017

4.1

8 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Les Terrasses 2017201320122011

4/5

Arándanos, regaliz, cacao, intenso, cálido. 90 puntos.
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3.5/5

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