Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
---|---|
Otras Añadas: | Otras añadas |
Denominación: | Priorat (Cataluña, España) |
Bodega: | Cellers De Scala Dei |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Garnacha negra |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
Scala Dei Masdeu (Garnacha negra)
Masdeu, junto con el conjunto de " viñas históricas" que tenemos en Scala Dei nos sirve para recuperar una forma de hacer el vino que era típica en el Priorat antes de la globalización. Es un vino que nos habla de fermentaciones con el 100 % de la rapa , ya que ésta madura al mismo tiempo que la uva y aporta a la garnacha complejidad, tanino y frescura, nos habla también de fermentaciones en depósitos de cemento, y de crianzas en volúmenes grandes , donde el vino no se esconde detrás de la barrica.
Ik kon zien de rode kleur en de violete randen. In deze La Conreria de Scala Dei zijn aanwezig aroma's van bessen. Een rode enigszins was als oxydatie.