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Priorat

Scala Dei Pla dels Àngels

75cl

Scala Dei Pla dels Àngels 2019

20,17€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña, España)
Bodega: Cellers De Scala Dei
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Cellers De Scala Dei es el productor de Scala Dei Pla dels Àngels , un vino rosado de Priorat que incluye racimos de garnacha negra. Según los usuarios de Drinks&Co, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Scala Dei Pla dels Àngels

Scala Dei Pla dels Àngels (Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color muy pálido hacia un vino blanco, aunque proviene de uvas negras. Los destellos azulados en el borde nos muestran un rosa tenue muy atractivo.
  • Nariz: aroma delicado con tonos cítricos y toques de fresas, de pomelo y de tonos de anís.
  • Boca: gusto redondo y fresco que invita a beber de nuevo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cataluña, España.

VIÑEDO: Scala Dei.

UVAS: 100% Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en depósito.

ELABORACIÓN: las uvas se enfrían al ingresar a la bodega a 2 ºC, se despalillan y después de 3 horas de maceración se extrae el jugo de las uvas en tanques para obtener este color pálido. Después de eso, el mosto es multado y sufre la misma fermentación de un vino blanco para permanecer en tanques durante 4 meses hasta que es hora de embotellar.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, sushi, entrantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Opiniones de Scala Dei Pla dels Àngels

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2 opiniones de clientes
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Nos lo sirvieron con tapas. El vino favorito de mis amigos de La Conreria de Scala Dei.
Tenía un tono muy intenso. En nariz me recordó el olor de los fresones. En boca es un vino vivo.
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