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Priorat

Scala Dei Pla dels Àngels 2016

75cl

Scala Dei Pla dels Àngels 2019

20,17€
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Te gustará saber que…

Scala Dei Pla dels Àngels 2016 es un vino rosado joven perteneciente a la D.O Priorat y elaborado por la Conreia de Scala Dei.

Este vino rosado joven nos llama la atención por su frescura, agilidad y equilibrio. Es muy aromático, con notas afrutadas crujientes y toques anisados.

La Guía Peñín le ha otorgado una calificación de 90/100.

Estamos ante un vino rosado que acompaña de maravilla sushi o entrantes suaves, pero que también es delicioso como aperitivo.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña, España)
Bodega: Cellers De Scala Dei
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Garnacha, Garnacha tinta, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Scala Dei Pla dels Àngels 2016

Scala Dei Pla dels Àngels 2016 (Garnacha, Garnacha tinta y Garnacha negra)

NOTAS DE CATA: Scala Dei Pla dels Àngels 2016

  • Vista: rosado pálido.
  • Nariz: aromas cítricos en un primer plano, un fondo de fresas frescas y otras frutas rojas crujientes como las cerezas o la sandía, melocotón blanco, hierba fresca, hinojo, anisados.
  • Boca: una potencia y una intensidad admirables, graso pero siempre con el contrapunto ágil, fresco, equilibrado y de gran finura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat (España).

BODEGA: La Conreria de Scala Dei.

UVAS: Garnacha.

TEMPERATURA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de Scala Dei Pla dels Àngels 2016

4

4 opiniones de clientes
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4 /5

NOTA DE CATA DE Scala Dei Pla dels Àngels 2016:
- Vista: piel de cebolla muy pálido.
- Nariz: frescura, fragancia, elegancia, toque delicado, elegante, floral, aromas de fruta roja fresca con tonos cítricos y anisados.
- Boca: excelente sutileza, paso de boca fresco, vivo, buena acidez, una prolongada persistencia, golosidad e intensidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.
VIÑEDO: La Conreria de Scala Dei
UVAS: Garnacha Tinta.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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4 /5

Se distinguen aromas muy frescos de flores y fruta roja. Marcado carácter de frutos del bosque.
Es aconsejable abrirlo un rato antes de servirlo.
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Scala Dei Pla dels Angels Rosa 2016

Opiniones sobre otras añadas de Scala Dei Pla dels Àngels 2016201720182015

3.5/5

Perfumado, frambuesa, rosas, goloso, intenso, fresco. 89 puntos
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4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rosado pálido, bordes color violeta. Destellos brillantes, es un vino transparente y limpio.
- Nariz: Es fresco, de aromas a flores frescas del campo.
- Boca: Este rosado se caracteriza por ser refrescante en el paladar, además, tiene buen equilibrio entre lo dulce y lo ácido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Q. Priorat.
VIÑEDO: Scala Dei.
UVAS: Garnacha Tinta.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: Elaborado con Garnachas jóvenes y maduras. La uva una vez en la fábrica se coloca a enfriar a una temperatura de 2°C para conservar sus aromas, luego de esto se deparra y se coloca a macerar por 3 horas con los hollejos. Con esto se comienza el sangrado, obteniéndose un color rosa pálido. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable con temperatura y humedad controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Servir con entradas suaves, se puede servir solo como aperitivo o se puede degustar con un delicioso plato de sushi o tempuras.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-7°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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4/5

Lo hemos bebido unas veces con mi jefe.
Me ha atraído bastante el color. Aromas silvestres de fruta roja. Un Priorat con una acidez bien equilibrada.
Un rosado que va muy bien para cualquier momento.
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Pla dels Àngels de Scala Dei 2015

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