Tendencias:

Priorat

Scala Dei Pla dels Àngels 2018

75cl

Scala Dei Pla dels Àngels 2019

21,62€
21,62€

Este producto no está disponible.
Puedes comprar Scala Dei Pla dels Àngels 2019

Te gustará saber que…

En las Bodegas Scala Dei del Priorat se producen exquisitos vinos como el Scala Dei Pla dels Àngels 2018. Se trata de un vino rosado, monovarietal de uvas Garnacha que ha dejado huella en mercados nacionales e internacionales por su elegancia, su frescura y la armonía de los sabores y aromas que emana.

Una de las virtudes que se destacan en el Scala Dei Pla dels Àngels 2018 es que mostró una nueva forma de vinificar las tradicionales uvas Garnacha. Tal es su potencial y el éxito que ha obtenido que se consideró como uno de los mejores 10 rosados en el concurso Global Rosé Masters de la revista Drink Business.

Ver más

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña, España)
Bodega: Cellers De Scala Dei
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Garnacha
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%

Descripción de Scala Dei Pla dels Àngels 2018

Scala Dei Pla dels Àngels 2018 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosa pálido, con reflejos violeta.
  • Nariz: Aromas delicados de frutos maduros, frutos cítricos, especias y flores silvestres.
  • Boca: Cuerpo redondo, carnoso, fresco, completo y elegante. Sabores de frutos maduros y buena acidez. Final largo y dulce.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.

VIÑEDO: Scala Dei.

UVAS: Garnacha Tinta.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en toneles de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son enfriadas al entrar a bodega, a temperaturas frías de 2°C. Se realiza un despalillado y una maceración de las uvas con sus hollejos durante un período de 3 horas. El mosto se refina y se realiza una fermentación a temperaturas controladas de 15 a 18°C durante un período de 48 horas.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, pescados, postres cremosos, ensaladas de frutas, frutos secos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Ver más

Opiniones de Scala Dei Pla dels Àngels 2018

4

2 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Scala Dei Pla dels Àngels 2018:Puntuar Scala Dei Pla dels Àngels 2018:

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rosado pálido, bordes color violeta. Destellos brillantes, es un vino transparente y limpio.
- Nariz: Es fresco, de aromas a flores frescas del campo.
- Boca: Este rosado se caracteriza por ser refrescante en el paladar, además, tiene buen equilibrio entre lo dulce y lo ácido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Q. Priorat.
VIÑEDO: Scala Dei.
UVAS: Garnacha Tinta.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: Elaborado con Garnachas jóvenes y maduras. La uva una vez en la fábrica se coloca a enfriar a una temperatura de 2°C para conservar sus aromas, luego de esto se deparra y se coloca a macerar por 3 horas con los hollejos. Con esto se comienza el sangrado, obteniéndose un color rosa pálido. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable con temperatura y humedad controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Servir con entradas suaves, se puede servir solo como aperitivo o se puede degustar con un delicioso plato de sushi o tempuras.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-7°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Ver más
,
Opiniones sobre otras añadas de Scala Dei Pla dels Àngels 201820172016

3.5/5

Perfumado, frambuesa, rosas, goloso, intenso, fresco. 89 puntos
Ver más
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Se distinguen aromas muy frescos de flores y fruta roja. Marcado carácter de frutos del bosque.
Es aconsejable abrirlo un rato antes de servirlo.
Ver más
Henri Baptiste
Scala Dei Pla dels Angels Rosa 2016

Otros productos de la misma bodega