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Priorat

Scala Dei Pla dels Àngels 2019

75cl

GP90Peñín

Scala Dei Pla dels Àngels 2019

20,17€
20,17€
Tienda: GrauOnline Precios en otras tiendas Entrega estimada: 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña, España)
Bodega: Cellers De Scala Dei
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Garnacha
Alérgenos: Contiene sulfitos
De bodegas Cellers De Scala Dei (Priorat) nos llega Scala Dei Pla dels Àngels 2019 (20,17€), un vino rosado que contiene garnacha de 2019. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha sido puntuado con nota peñín: 90.

Descripción de Scala Dei Pla dels Àngels 2019

Scala Dei Pla dels Àngels 2019 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: De color muy pálido, nos deja intuir que aunque proceda de uva negra, se acercará más a un blanco. Reflejos azulosos en el ribete nos muestra un color rosado tenue en la herradura, y muy atractivo a la vista.
  • Nariz: Aromáticamente, es la sutileza de la fruta roja, fina y delicada como la vid de donde procede la uva, tonos cítricos que lo hacen fresco y que nos invitan a catarlo.
  • Boca: En boca es una explosión de frescor y de sensaciones, fresas, pomelos, tonos anisados. Paso por boca refrescante y final envolvente que nos invita a volver a beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat

VIÑEDO: Uvas procedentes de las zonas altas de Scala Dei, de la D.O.Q. Priorat, sobre suelos argilosos que conservan la acidez y, por tanto la frescor de la uva en el momento de la vendimia. Viñedos jóvenes y viejos, predominantemente de orientaciones norte y este, situadas entre los 500 y los 600 metros de altura.

UVAS: Garnacha 100%.

ELABORACIÓN: Para preservar las características aromáticas de la Garnacha, se enfría la uva en su llegada bodega hasta los 2 ºC, se despalilla, y tras 3 horas de maceración con pieles se inicia el sangrado en depósito para conseguir este color pálido y a su vez atractivo. Posteriormente se desfanga y se trata la fermentación como si fuera un vino blanco. Después de la fermentación está en depósito durante unos 4 meses, hasta que llega la hora del embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: entrantes suaves, como aperitivo y sushi.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6º-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Puntos

GP90Peñín

Opiniones de Scala Dei Pla dels Àngels 2019

4

3 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Scala Dei Pla dels Àngels 2019:Puntuar Scala Dei Pla dels Àngels 2019:

4 /5

Scala Dei Pla dels Angels Rosé (2019) 750ml, 100% Garnacha
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4 /5

El Pla dels Ángeles es un vino rosado fino y delicado en el que la fragancia, la frescura y la finura de los viñedos de arcilla situadas en altura al norte del Priorat se combinan especialmente para ofrecernos una auténtica experiencia sugerente.
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4 /5

Para preservar las características aromáticas de la Garnacha, se enfría la uva en su llegada bodega hasta los 2 ºC, se despalilla, y tras 3 horas de maceración con pieles se inicia el sangrado en depósito para conseguir este color pálido y a su vez atractivo. Posteriormente se desfanga y se trata la fermentación como si fuera un vino blanco. Después de la fermentación está en depósito durante unos 4 meses, hasta que llega la hora del embotellado.
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Opiniones sobre otras añadas de Scala Dei Pla dels Àngels 2019201720182016

3.5/5

Perfumado, frambuesa, rosas, goloso, intenso, fresco. 89 puntos
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4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rosado pálido, bordes color violeta. Destellos brillantes, es un vino transparente y limpio.
- Nariz: Es fresco, de aromas a flores frescas del campo.
- Boca: Este rosado se caracteriza por ser refrescante en el paladar, además, tiene buen equilibrio entre lo dulce y lo ácido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Q. Priorat.
VIÑEDO: Scala Dei.
UVAS: Garnacha Tinta.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: Elaborado con Garnachas jóvenes y maduras. La uva una vez en la fábrica se coloca a enfriar a una temperatura de 2°C para conservar sus aromas, luego de esto se deparra y se coloca a macerar por 3 horas con los hollejos. Con esto se comienza el sangrado, obteniéndose un color rosa pálido. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable con temperatura y humedad controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Servir con entradas suaves, se puede servir solo como aperitivo o se puede degustar con un delicioso plato de sushi o tempuras.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-7°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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4/5

Se distinguen aromas muy frescos de flores y fruta roja. Marcado carácter de frutos del bosque.
Es aconsejable abrirlo un rato antes de servirlo.
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Scala Dei Pla dels Angels Rosa 2016

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