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Puglia

Conte Di Campiano Appassimento 2015

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Puglia (Puglia, Italia)
Bodega: Conte Di Campiano
Volumen: 75cl
Uvas: Negroamaro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Conte Di Campiano produce Conte Di Campiano Appassimento 2015 (7,95€), un vino tinto con DO Puglia con racimos seleccionados de negroamaro de 2015 y con 14º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4,8 puntos sobre 5.

Descripción de Conte Di Campiano Appassimento 2015

Conte Di Campiano Appassimento 2015 (Negroamaro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí, con reflejos púrpura.
  • Nariz: Aromas elegantes de frutos maduros, especias, vainilla, chocolate, con tonos picantes y de frutos secos.
  • Boca: Cuerpo completo, redondo, fresco, elegante, con taninos completos y sabores intensos de frutos maduros. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Salento.

VIÑEDO: Conte di Campiano.

UVAS: Negroamaro.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en toneles de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas cuando se encuentran secas por los efectos climáticos. Se realiza un prensado suave de las uvas para obtener el mosto, el cual será macerado en contacto con sus pieles durante un período de 20 horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 20 a 25ºC, durante un período de 15 días. Durante este proceso, se realizan remontadas regulares del vino. Luego de un período de maduración en toneles de acero inoxidable, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, tapas, embutidos, carnes de caza, aves de corral, crema de champiñón y tomate, pastas blancas, quesos maduros y añejos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Conte Di Campiano Appassimento 2015

4.8

8 opiniones de clientes
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5/5

Muy agradable, han tenido este vino antes y que no ha defraudado
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Conte Di Campiano Appassimento 2015

5 /5

delicioso
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5 /5

Con cuerpo y mucha fruta. ¡Maravilloso!
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5 /5

Excelente vino con un rico sabor.
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