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Puglia

Podere29 Puglia Nero di Troia Gelso D’oro 2016

Volumen 75cl

Podere29 Puglia Nero di Troia Gelso D’oro 2016

27,87€ 23,70€
23,70€ 27,87€
Tienda: Compravini ES (Italia) Entrega estimada: 5 dias
Gastos de envío: 26,90€

-15%

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Puglia (Puglia, Italia)
Bodega: Podere29
Volumen: 75cl
Uvas: Nero di Troia (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Podere29 nos ofrece este Podere29 Puglia Nero di Troia Gelso D’oro 2016 (23,70€), un vino tinto elaborado en DO Puglia a base de racimos de nero di troia de 2016 y posee un grado alcohólico de 14º. Podere29 Puglia Nero di Troia Gelso D’oro 2016 se suele acompañar con cerdo y aves. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Podere29 Puglia Nero di Troia Gelso D’oro 2016

Podere29 Puglia Nero di Troia Gelso D’oro 2016 (Nero di Troia)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí brillante.
  • Nariz: aromas exuberantes y complejos de arándanos, hiniestas, clavos y aromas oscuros especiados como el chocolate negro.
  • Boca: suave, pero compacto y concentrado, con fruta densa y taninos potentes, un final intenso y duradero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.

VIÑEDO: viñedo situado en Borgo Tressanti, en el distrito geográfico llamado Daunia. Suelo arenoso. Edad: 13 años.

UVAS: Nero di Troia.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante el primer año, crianza en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: la cosecha, realizada en las primeras horas de la mañana, comienza entre finales de septiembre y principios de octubre. Fermentación alcohólica realizada en recipientes de acero inoxidable, donde también realiza la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: cerdo mixto a la parrilla, cochinillo, cerdo asado, caza, queso picante y salchicha.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Podere29 Puglia Nero di Troia Gelso D’oro 2016

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NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo muy intenso y tonos granates.
  • Nariz: aromas frutales con tonos de uva negra a cacao, canela, comino y enebro.
  • Boca: caliente con taninos redondos, de cuerpo completo, un largo equilibrado y final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.

VIÑEDO: suelo arenoso.

UVAS: Nero di Troia.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en acero, 8 meses en barriles 1º y 2º pasos.

ELABORACIÓN: fermentación alcohólica realizada en recipientes de acero inoxidable, realización de fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y de caza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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