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Puligny-Montrachet 1er Cru

Château de Puligny Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2016

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016
Denominación:Puligny-Montrachet 1er Cru (Borgoña, Francia)
Bodega: Château de Puligny Montrachet
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Château de Puligny Montrachet produce este Château de Puligny Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2016 (863,70€), un vino blanco con DO Puligny-Montrachet 1er Cru que contiene uvas de 2016 y posee un grado alcohólico de 12.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Château de Puligny Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2016

Château de Puligny Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido con tonalidades verdosas.
  • Nariz: Exquisitos aromas a nueces y esencias marinas que van acompañados con notas cítricas.
  • Boca: En paladar es redondo y potente, con una estructura melosa, ligeramente especiado. Final persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puligny-Montrachet 1er CruVIÑEDO: Château de Puligny-Montrachet. Con una extensión de 20 hectáreas, sus terrenos se encuentran ubicados en la comuna francesa de Puligny-Montrachet, en la región de Borgoña al oriente de Francia. La bodega es administrada por la familia Montille, quienes tienen una larga tradición vinícola en Borgoña que se remonta al siglo XVIII.UVAS: Chardonnay (100%).

ENVEJECIMIENTO: Un año de crianza en barricas de roble francés, específicamente de la región de Allier, zona central de Francia, de los cuales entre 5% y el 20% son nuevos. Después viene la segunda fase de envejecimiento donde se realiza un primer trasiego para luego colocar el vino en tanques de acero inoxidable durante un periodo de 4 a 6 meses, de esta manera mantiene su tensión y frescura.ELABORACIÓN: La cosecha es completamente manual. El prensado de las uvas está completamente automatizado por lo tanto se puede graduar de acuerdo a la calidad de las uvas y el perfil de la vendimia. Después de un ligero asentamiento el mosto se deposita en recipientes de 600 y 228 litros donde la fermentación alcohólica y maloláctica tienen lugar.

MARIDAJE DEL VINO: Compañero ideal para pastas, pescados azules como el salmón o el atún, frutos del mar, y quesos suaves.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%

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Opiniones de Château de Puligny Montrachet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2016

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16 opiniones de clientes
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En nariz sobresale el olor de limón fresco. Tenía gusto a ciruela.
No le faltaba alma.
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Château de Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru de Puligny-Montrachet 2016

4 /5

Sorprende la tonalidad cobriza. Olores vivos y marcados de flores blancas, cítricos y manzana verde.Sabor más bien cítrico.
Para acompañar lo tomaría con quesos, es un buen maridaje.
Me lo recomendó una buena amiga.
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Château de Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru de Puligny-Montrachet 2016

4 /5

Unos amigos, una buena charla, un Château de Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru de Puligny-Montrachet y todo es perfecto.
El color de este Château de Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru de Puligny-Montrachet es tan fuerte que parece cobre. Destacan aromas de plátano y lichis. Acidez marcada en boca.
Un Château de Puligny Montrachet para tomar con quesos de sabor fuerte como el roquefort.
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Château de Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru de Puligny-Montrachet 2016

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