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Convento da Vila Branco 2018

75cl

Convento da Vila Branco 1989

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Alentejo (Portugal)
Bodega: Adega Cooperativa de Borba
Volumen: 75cl
Uvas: Fernao Pires, Rabo de Ovelha, Roupeiro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Convento da Vila Branco 2018 nos llega de la mano de Adega Cooperativa de Borba. Se trata de un vino blanco de Alentejo a base de una selección de roupeiro, rabo de ovelha y fernao pires de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 13º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 3,5 puntos sobre 5.

Descripción de Convento da Vila Branco 2018

Convento da Vila Branco 2018 (Fernao Pires, Rabo de Ovelha y Roupeiro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Es de color amarillo limón claro. Brillante y limpio.
  • Nariz: Intenso y aromático, con aroma a frutas frescas tropicales, con ligeras notas florales y recuerdos de bananas.
  • Boca: Equilibrado y suave, con notas de fruta tropical madura. El postgusto es largo y fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alentejo

VIÑEDO: Adega Cooperativa de Borba. Es una de las primeras bodegas fundadas en Alentejo, teniendo sus inicios en 1955, gracias al apoyo de la National Wine Board.

UVAS: Roupeiro, Rabo de Ovelha y Fernão Pires.

ENVEJECIMIENTO: Su proceso de envejecimiento es de mínimo 4 meses, tiempo en el que el vino es estabilizado en depósitos de acero inoxidable. Luego de este periodo el vino es filtrado y embotellado.

ELABORACIÓN: La vendimia de sus varietales inicia a finales del mes de agosto y es realizada durante la noche con máquina y durante el día manualmente. Las uvas son transportadas a bodega para su despalillado y triturado y, pasadas 24 horas, se lleva a cabo la separación del mosto y los hollejos con el fin de mantener su frescura. Su proceso de fermentación es realizado a temperatura controlada de 18°C.

MARIDAJE DEL VINO: Mariscos, pescados magros, cerdo y pastas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Adega Cooperativa de Borba

Adega Cooperativa de Borba

El 24 de abril, el Consejo del Gremio Agrícola de Borba invitó a un grupo de productores de vino a reunirse y debatir sobre la posibilidad de crear Adega de Borba. El 30 de abril de 1955 entró en vigor la primera Junta de la Cooperativa Adega de Borba.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Convento da Vila Branco 2018

3.5

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Opiniones sobre otras añadas de Convento da Vila Branco 20182014

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Notas de jazmín y flores blancas. No soy profesional pero me pareció largo.
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