Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Alentejo (Portugal) |
| Bodega: | Herdade do Monte da Ribeira |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Arinto |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Pousio Arinto Branco 2019
Pousio Arinto Branco 2019 (Arinto)
NOTA DE CATA:
- Vista: precioso color amarillo pajizo con destellos brillantes de color verdoso. Este vino es limpio y claro.
- Nariz: sus aromas son amplios con marcada sensación mineral producto de su crianza. Hay notas de frutas blancas como manzanas, peras y notas ligeras de melón.
- Boca: sabores variados con marcado predominio de fruta blanca madura, se puede sentir flores blancas y frescura de hierbas. Final agradable y afrutado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Alentejo, Portugal.
VIÑEDO: Pousio.
UVAS: Arinto.
ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable por varios meses.
ELABORACIÓN: las uvas cosechadas a mano se trasladan a la bodega donde se colocan a macerar en frío una vez que terminan de despalillarse. Proceso de prensado con control de peso y fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.
MARIDAJE DEL VINO: acompañar con pescados, mariscos y otros alimentos del mar.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-11ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Vi tog den med ostgratinerade makaroner.
Första gången jag drack det med folket från Herdade do Monte da Ribeira.