Te gustará saber que…
El ser humano libra desde el inicio una batalla consigo mismo y es capaz de lo mejor y de lo peor. Ser su mejor amigo o su peor enemigo. Esta es la historia que cuenta El Enemigo Chardonnay 2016, una representación de esa lucha interna inherente a todos nosotros. Un vino poético, filosófico, profundo.
Se trata de un vino blanco de la DO Mendoza, Argentina, con una selección cuidada de chardonnay de 2016. Un vino muy valorado y con razón. De aroma suave a fresas, curry y nuez moscada, posee estructura y cuerpo a la vez que una agradable cremosidad.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2016 Otras añadas |
Denominación: | Mendoza (Argentina) |
Bodega: | Bodega Aleanna |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Chardonnay |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
El Enemigo Chardonnay 2016 (Chardonnay)
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos y ambarinos.
Nariz: Aroma ligero y dulce, con suaves notas a fresas, curry y nueces moscadas.
Boca: Sabor dulce, con un cuerpo rico y una textura cremosa en el paladar.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Mendoza (Argentina).VIÑEDO: Bodegas Aleanna.
UVAS: Chardonnay.
ENVEJECIMIENTO: Madura durante 9 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego pasar por una vinificación en barricas de roble francés de 500 litros con levadura salvaje. Para finalizar, ocurre una fermentación a una temperatura máxima de 18°C durante 40 días.
MARIDAJE DEL VINO: Quesos de cabra y oveja.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Detta 2016 har en klar gyllene färg. De vita blommornas arom dominerar över resten. Lätt vin, mer än vad jag förväntade mig.