Chivite las Fincas 2019
75cl
Chivite las Fincas 2019
Te gustará saber que…
Este es el sexto año de este gastronómico rosado de Chivite. Nacido de la colaboración entre Julián Chivite y el chef Juan Mari Arzark, Chivite las Fincas 2019 está elaborado a partir de una selección de uvas de Garnacha y Tempranillo, cultivadas en la Finca de Legardeta.
Se elabora bajo la adscripción de Vino de la Tierra 3 Riberas, una pequeña y poco conocida indicación geográfica protegida que agrupa a elaboraciones de algunos municipios navarros.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino rosado |
|---|---|
| Color de Espumoso: | Rosado |
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Navarra (España) |
| Bodega: | Bodegas Chivite |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo, Ganacha |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
Descripción de Chivite las Fincas 2019
Chivite las Fincas 2019 (Tempranillo y Ganacha)
NOTA DE CATA:
- Vista: muy pálido.
- Nariz: muy elegante, aromas discretos pero con un seductor bouquet de pétalos de rosa y frutas frescas (granadas, moras, fresas, frambuesas).
- Boca: fresco, frutal y sabroso, con una agradable untuosidad y una bonita estructura.
ELABORACIÓN: Cuidadoso proceso de elaboración por el método de sangrado tradicional después de una breve maceración con las pieles que permitió la extracción de la fracción aromática y así conservar su característica finura. Fermentación a baja temperatura.
ENVEJECIMIENTO: Crianza con sus finas lías.
Cómo servir
Temp. de consumo
10-12ºC
La Bodega
Bodegas Chivite
Las Bodegas Chivite son actualmente una de las dinastías en el mundo del vino más reconocidas y con más prestigio. Cuentan con una larga tradición, al ser fundada en 1647 y actualmente exporta sus vinos a más de 58 países dirigidas por Fernando Chivite. Además de sus marcas en Navarra, han extendido sus propiedades a Rueda, Ribera del Duero y Rioja.
Más sobre la Bodega
