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Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Piamonte (Italia)
Bodega: Pio Cesare
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Pio Cesare es el productor de este Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018 (14,51€), un vino blanco de la DO Piamonte a base de una selección de chardonnay de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 13º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018

Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo intenso, matices dorados.
  • Nariz: mineral y especiado, notas de frutas frescas, flores y muchas hierbas aromáticas.
  • Boca: muy fresco, afrutado, especiado, gran mineralidad y un ligero toque de vainilla con una fruta rica, fragante y madura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Langhe.

VIÑEDO: 3 viñedos diferentes: Cascina il Bricco en Treiso, Vigna del Colombaro en Serralunga d'Alba y Vigna Bossania en Trezzo Tinella.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en depósitos de acero inoxidable con extensas lías de contacto.

ELABORACIÓN: vinificación en tanques de acero inoxidable y una parte en barricas.

MARIDAJE DEL VINO: pasta con salsa de verduras, pasta con salsa de tomate, queso fresco, tartar de pescado, aperitivos de pescado ahumado.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018

4

3 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018:Puntuar Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018:

4 /5

Amplia olor bollo de leche, piña, madera, vainilla y mantequilla, caramelo precioso, con un toque de avellana en la grasa y el sabor rico, poderoso y lleno de la riqueza típica de cada día de Chardonnay, café y caramelo, hermosa clásico y amplia . Excelente con peces, peces planos fritos, almejas, carnes blancas, ensaladas y por supuesto de perfecta como aperitivo.
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4 /5

amarillo de oro medio, brillante en el vidrio. El ramo es clara, refrescante, maravillosamente afrutado, huele a manzanas maduras, cítricos, limones, naranjas chinas, jarabe de arce, notas especiadas de vainilla y hierbas. En el paladar, el Chardonnay es expresiva, gratamente mineral, fresco y elegante, con notas de roble sutiles de luz. Equilibrado, con mucho cuerpo con estructura maravillosamente exuberante. Un Chardonnay muy especial, Chardonnay completamente diferente sólo porque L'Altro significa traduce del italiano al otro. El otro Chardonnay, lo que contrasta con su carácter y convence con el primer sorbo.
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4 /5

L'Altro o 'el otro' es el segundo Chardonnay de Pio. Sin embargo, es lleno de carácter y la intensidad con cítricos y notas preciosas pastel de manzana. Es de gran cuerpo, redondeado con una acidez agradable en el final.
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Opiniones sobre otras añadas de Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2018201720162013

4/5

Lo probé con mi ex.
Destaca la intensidad del color amarillo. Eran muy claro el olor a fruta blanca. El Pio Cesare l'Altro Chardonnay es bastante potente.
Un buen pescado fresco le irá bien.
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Isa Vinayo

4/5

Bien con lo que hemos comido. Se lo regalé a mi hermano y estaba encantado.
Este 6 X Pio Cesare l'Altro Chardonnay tiene el típico color amarillo ambarino . Un Pio Cesare que tiene unos marcados aromas de acacia. El Piamonte tenía un gusto de frutos rojos, de frutos del bosque.
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Isa Vinayo
6 X Pio Cesare l'Altro Chardonnay 2016

4/5

NOTA DE CATA DE Pio Cesare "l'Altro" Chardonnay 2013:
- Vista: color amarillo pajizo
- Nariz: intensos aromas de frutos blancos
- Boca: suave, ligero, final largo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
VIÑEDO: Pio Cesare
UVAS: Chardonnay
ENVEJECIMIENTO: 5 meses

MARIDAJE: pescado, marisco, aperitivos
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
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Benigno Conde

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