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Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019

75cl

Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019

9,82€
9,82€
Tienda: Etilika ES (Italia) Entrega estimada: 4 dias
Gastos de envío: 14,90€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Puglia (Italia)
Bodega: Podere29
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Podere29 es el elaborador de Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019 (9,82€), un vino blanco de la DO Puglia de la cosecha de 2019. Un vino blanco valorado con 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019

Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo.
  • Nariz: nariz intensa y con rasgos exuberantes de flores, pétalos de rosa, algunos toques de frutas exóticas, plátano, mango y piña. Delicados aromas persistentes a menta y hierbas aromáticas, a arbustos del matorral mediterráneo.
  • Boca: simple, inmediato y agradable. Entrada notablemente mineral, Relajado en boca con facilidad. También respaldado por una acidez moderada, con los pilares válidos de una hermosa estructura. Un ligero azúcar residual y una buena cremosidad, con suavidad, por lo tanto, con una percepción equilibrada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.

VIÑEDO: Uvas procesadas en régimen orgánico, pendiente de certificación. Las uvas se cultivan en el distrito geográfico llamado Daunia Agro di Cergnola, en Borgo Tressanti, en el municipio de Cerignola. Dada la extrema proximidad al mar, el suelo es arenoso.

UVAS: Fiano 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante otros 6 meses en los mismos recipientes.

ELABORACIÓN: la cosecha se realiza en los primeros días de septiembre y el rendimiento por hectárea es de 80 quintales. Fermenta en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: diferentes platos con un aperitivo sin compromiso, como acompañar platos de mariscos, con langosta catalana y tartar de cigalas, aguacate y aceite de maracuyá. También, perfecto con langostinos a la parrilla y quesos semiduros.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2019

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Opiniones sobre otras añadas de Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 20192016

4/5

El amarillo de este Podere29 Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco es cobrizo. En nariz destaca el plátano.Un vino bastante fresco.
Buena opción para paella y arroz caldoso.
Con personas que asistían al mismo curso de cata que yo.
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