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Puglia

Terre Avare Primitivo Puglia 2018

75cl

8,60€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Puglia (Italia)
Bodega: Terre Avare
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Terre Avare Primitivo Puglia 2018 , elaborado por Terre Avare, es un vino tinto de la DO Puglia con una selección de primitivo de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 12.5º. Terre Avare Primitivo Puglia 2018 se suele maridar con pasta y carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Terre Avare Primitivo Puglia 2018

Terre Avare Primitivo Puglia 2018 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí intenso con tintes púrpura.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras y frutas cítricas, con toques herbales y florales, vainilla, hierbas y especias.
  • Boca: Sabor intenso a taninos, con una densidad media al paladar y un regusto cítrico persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Puglia.

VIÑEDO: Terre Avare.

UVAS: Primitivo.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barricas de roble francés durante 18 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente por método de sangrado y se maceran a temperaturas cálidas, posteriormente se fermentan en tanques de acero inoxidable con el uso de levaduras naturales durante 30 días. Luego el vino se añeja en barricas de roble francés durante 18 meses. Finalmente se estabiliza, se filtra y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, aves de caza, aves de corral, chuletas de cerdo, cordero, carnes blancas, pastas, risottos, paellas, champiñones salteados, estofados, quesos maduros, salchichas, embutidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17-20°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Cómo servir

Opiniones de Terre Avare Primitivo Puglia 2018

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3 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Terre Avare Primitivo Puglia 2018:Puntuar Terre Avare Primitivo Puglia 2018:

4 /5

Aromas intensos a frutos del bosque. Una cierta amargura final.
Me lo han aconsejado y se lo recomiendo sin duda.
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Terre Avare Primitivo 2018

Opiniones sobre otras añadas de Terre Avare Primitivo Puglia 20182017

4/5

De color rubí pero con reflejos más intensos. Intenso en nariz.Me ha dado una sensación de salinidad.
Lo hemos servido así para el aperitivo, sin comida.
Lo he servido a unos amigos en casa.
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Terre Avare Primitivo 2017

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