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Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

75cl

Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

7,95€
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Tarifa plana hasta 6 unidades Envío gratis a partir de 80,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Sicília (Italia)
Bodega: Caruso & Minini
Volumen: 75cl
Uvas: Nero D'Avola
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Caruso & Minini produce Terre di Giumara Nero d'Avola 2018 (7,95€), un vino tinto de la DO Sicília con una selección de nero d'avola de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 13.5º. Un vino tinto valorado con 4,7 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

Terre di Giumara Nero d'Avola 2018 (Nero D'Avola)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Terre de Giumara Nero d'Avola tiene un color rojo rubí intenso, con reflejos púrpura, denso y brillante.
  • Nariz: Tiene una nariz intensa, donde destacan aromas de fruta negra madura, ciruelas y cerezas, sobre un fondo ligeramente herbáceo y especiado.
  • Boca: La boca es fresca y los aromas lo invaden todo, con un paso suave y sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Marsala.

VIÑEDO: Caruso & Minini.

UVAS: Nero D'Avola.

ENVEJECIMIENTO: Seguidamente, un 30% del vino se traslada a barricas de roble, donde envejece 4 meses, tras los cuales, se realiza el coupage con el resto del vino, se estabiliza, filtra y embotella.

ELABORACIÓN: La uva se recolecta manualmente cuando alcanza su punto de maduración óptima y se traslada a la bodega, donde se selecciona, derrapa, estruja y traslada a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta y macera de 15 a 20 días a 25ºC. Terminadas estas, se prensa y traslada nuevamente a depósitos de acero inoxidable, donde realiza la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Terre de Giumara Nero d'Avola es un tinto joven, pero maduro, de aroma y sabor intensos y buena estructura, un vino que maridará muy bien con carnes a la parrilla, pasta con salsas de tomate, quesos curados...

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

4.7

6 opiniones de clientes
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4/5

NOTA DE CATA DE Terre di Giumara Nero d'Avola 2017:
- Vista: rojo profundo, reflejos violáceos.
- Nariz: aromas a frutos negros como ciruela y cereza.
- Boca: armónico y equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Nero d'Avola.
VIÑEDO: Caruso & Minini
UVAS: Nero d'Avola.

ELABORACIÓN: vendimia manual, maceración y fermentación controlada de las uvas despalilladas en depósitos inox. Fermentación maloláctica. Elaboración en toneles de 500 litros del 30% del vino durante 4 meses, dejando el resto en tanques de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: barbacoas, patés, quesos curados, caracoles en salsa, riñones de ternera.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-15ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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4/5

El Terre Di Giumara Nero D'Avola huele muy bien a frutos rojos. Este 2015 es bastante ligero y se bebe muy fácilmente.
Mejor abrirlo con antelación para que se oxigene.
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4/5

Olores intensas a frutos rojos confitados. El más fácil de Without Appellation (Spain).
De vino tinto es de lo más especial que he probado.
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