Tendencias:

Umbria

Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017

Magnum

RP99Parker

116,00€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Umbria (Italia)
Bodega: Castello della Sala Antinori
Volumen: 150cl Otros volúmenes
3L
Uvas: Chardonnay, Grechetto, Greco Nero
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Castello della Sala Antinori es el productor de Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017 , un vino blanco con DO Umbria con los mejores racimos de greco nero, grechetto y chardonnay de 2017 y cuyo grado alcohólico es de 13º. Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017 se suele maridar con carnes a la parrilla y caza. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha sido calificado con puntuación de robert parker: 99.

Elaboración de Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017

Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017 (Chardonnay, Grechetto y Greco Nero)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tiene color amarillo verdoso, con un aspecto algo denso.
  • Nariz: El aroma a frutos secos, cítricos y manzana verde destacan en el primer impacto. Luego prosigue el toque a miel, muy dulce pero excelente agregado.
  • Boca: El paso es ligeramente untuoso, cremoso. Tiene una buena mezcla de sabores. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Umbria.

VIÑEDO: Castello della Sala.

UVAS: Chardonnay, Grechetto.

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Se cosechan las uvas manualmente, a final de año, para hacer más fácil el despalillado posterior por las bajas temperaturas. La maceración ocurre también al frío, manteniendo así la expresividad natural del mosto. Se fermentará lo obtenido hasta el momento en tanques de acero inoxidable, donde se controlarán las temperaturas durante 4 meses. Se clarifica, filtra y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Pescado, mariscos, arroces cremosos, pasta, quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Ver más

Puntuación

RP99Parker

Opiniones de Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017

4

1 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017:Puntuar Castello Della Sala Cervaro Della Sala Bianco Magnum 2017:

4 /5

Este Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Magnum es el primer vino que descubrí con mis padres.
Para mí tiene el color habitual de blanco. Esencia de flores blancas en nariz. Un Umbria con buena acidez.
Menos mal que estaba el vino para mejorar la comida.
Ver más
,

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Magnum 2017