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Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016

75cl

Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2015

10,72€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Valle Central (Chile)
Bodega: CaliTerra
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
CaliTerra es el productor de este Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016 , un vino blanco con DO Valle Central con los mejores racimos de sauvignon blanc de 2016 y cuyo grado alcohólico es de 13º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016

Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos cítricos, frutos secos, especias, flores blancas y hierbas aromáticas.
  • Boca: Cuerpo ligero, elegante, sedoso, fresco, balanceado, con sabores de frutos cítricos y tonos minerales. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central.

VIÑEDO: Caliterra.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en toneles de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser sometidas a un prensado suave. El mosto obtenido es macerado a temperaturas frías y estabilizado con sedimentos naturales. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 16 a 18°C, durante un período de 20 días. El vino se deja envejecer sobre sus lías durante un período de 6 meses en toneles de acero inoxidable. Finalmente, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2016

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4 /5

Predominio de aromas de flores blancas, como el jazmín. Más fácil el 2016.
Un vino para las ocasíones especiales.
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Opiniones sobre otras añadas de Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 20162015

4/5

Para tomar con pasta gratinada. Un blanco especial para tomar con una persona especial.
Presenta un color muy bonito. Emana un agradable olor de jazmín. Un Central Valley con un buen equilibrio.
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