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Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018

75cl

Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2019

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valle Central (Chile)
Bodega: Carmen
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Carmen elabora este Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018 , un vino rosado de la DO Valle Central a base de syrah y cabernet sauvignon de 2018 y con un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018

Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018 (Cabernet Sauvignon y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosa pálido.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; fresas, cerezas, frambuesas, pomelo. Con toques herbales suaves.
  • Boca: Sabor fresco y delicado, con una acidez balanceada y un regusto aromático al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central.

VIÑEDO: Bodega Carmen.

UVAS: Cabernet Sauvignon, Syrah.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 3 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan con cuidado y se maceran a temperaturas heladas durante 12 horas, posteriormente el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable utilizando levaduras naturales. El vino se deja reposar 3 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, ensaladas frescas, carnes blancas, pescados, mariscos, langosta, cordero, chuletas de cerdo, quesos maduros, quesos frescos, embutidos, carpaccio, pastas, risottos, postres de crema y frutas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018

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Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018
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- la fruta completa y la estructura impresionante se combinan en esta rosa la punta de una verdadera

Opiniones sobre otras añadas de Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 20182019

4/5

NOTA DE CATA: Vista: Claro en tono y color cereza.Nariz: Aromas complejos de bayas rojas frescas y matices de caramelo.Boca: Para un rosado de estructura incomparable y cuerpo sorprendentemente completo. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central (Chile).VIÑEDO: Viña Carmen.UVAS: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah.ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 3 meses sobre sus lías.ELABORACIÓN: Las uvas se prensan con cuidado y se maceran a temperaturas heladas durante 12 horas, posteriormente el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable utilizando levaduras naturales. El vino se deja reposar 3 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, ensaladas frescas, carnes blancas, pescados, mariscos, langosta, cordero, chuletas de cerdo, quesos maduros, quesos frescos, embutidos, carpaccio, pastas, risottos, postres de crema y frutas.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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