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Vinho Verde

Phaunus Pet Nat Rosé 2017

75cl

22,35€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Vinho Verde (Portugal)
Bodega: Aphros Wine
Volumen: 75cl
Uvas: Alvarelhão
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%
De la mano de Aphros Wine nos llega este Phaunus Pet Nat Rosé 2017 . Se trata de un vino espumoso de Vinho Verde con racimos de alvarelhão de la añada 2017 y con 11º de alcohol en volumen.

Elaboración de Phaunus Pet Nat Rosé 2017

Phaunus Pet Nat Rosé 2017 (Alvarelhão)

NOTA DE CATA:

  • Vista: brillante color rubí claro.
  • Nariz: granada, cerezas y moras, acidez muy fresca y viva.
  • Boca: mineralidad y acidez ligeras con sabores sutiles de frutos rojos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinho Verde (Portugal).

VIÑEDO: Phaunus.

UVAS: 50% Alvarelhão y 50% Vinhão.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en botella.

ELABORACIÓN: una vez realizada la vendimia, las uvas son llevadas a la bodega donde se realiza su maceración en piel, posterior prensado, y por último, fermentación entre 14 y 16 ºC en depósitos de acero inoxidable, terminado en botella. El proceso de vinificación se realiza según el antiguo método, a partir de una única fermentación sin adición de levadura o azúcar.

MARIDAJE DEL VINO: especialmente recomendado para acompañar entrantes, caviar y pescado graso.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Opiniones de Phaunus Pet Nat Rosé 2017

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Opiniones sobre otras añadas de Phaunus Pet Nat Rosé 20172018

4/5

Con pescado hubiera sido mucho mejor. He tenido que probarlo por compromiso.
Color atractivo. Deliciosos aromas de levadura y panadería. Un espumoso con bastante cuerpo.
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