Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2017 Otras añadas |
Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
Bodega: | Albamar |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Caiño |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 12.5% |
Descripción de Albamar o Esteiro 2017
Albamar o Esteiro 2017 (Caiño)
NOTA DE CATA:
- Vista: Hermoso color rojo.
- Nariz: Presenta notas balsámicas de laurel y eucalipto.
- Boca: Muy fresco, de trago largo, gran equilibrio, fácil de beber y franco.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España).
VIÑEDO: Albamar.
UVAS: Mencía, Caiño Tinto, Espadeiro.
ENVEJECIMIENTO: Realiza una crianza en barricas de roble francés durante 8 meses. Se embotella sin filtrar ni clarificar.
ELABORACIÓN: Albamar O Esteiro es un vino elaborado con Mencía, Caíño y Espadeiro de pequeños viñedos viejos, repartidos por todo el Valle de Salnés. La vendimia es manual, con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega, un 20% de la uva es despalillada. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, macerando unas tres semanas.
MARIDAJE DEL VINO: Pescado azul, pavo a la parrilla, carnes blancas con salsa, pollo asado.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
Egen opacitet Albamar. Lukten var något laddad. Albamar var det lättaste vin jag någonsin provat.
Det gick bra till middagen.