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Rías Baixas

Albamar o Esteiro Caíño 2017

75cl

RP94ParkerGP92Peñín

Albamar o Esteiro Caíño 2018

24,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Albamar
Volumen: 75cl
Uvas: Caiño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%
Albamar o Esteiro Caíño 2017 es un vino tinto con DO Rías Baixas de bodegas Albamar con caiño de 2017 y tiene un grado alcohólico de 11º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 94 y nota peñín: 92.

Descripción de Albamar o Esteiro Caíño 2017

Albamar o Esteiro Caíño 2017 (Caiño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo sangre.
  • Nariz: notas herbáceas, de hierba recién cortada. Muy balsámico, con recuerdos de eucaliptos, laurel.
  • Boca: muy vertical, con mucha tensión y acidez muy presente, típica de la variedad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: dos parcelas en emparrado en O Esteiro. Cepas de 100 años, que sobrevivieron a la reconversión del viñedo gallego. Suelo de granito descompuesto y arenas, con pequeñas proporciones de arcilla.

UVAS: 100% Caíño.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés, de vendimia a vendimia aproximadamente. Posterior estabilización en depósitos de acero inoxidable durante 6-8 meses. Embotellado sin clarificar ni estabilizar. Se pasa por un filtro abierto antes de embotellar.

ELABORACIÓN: la vendimia se realiza en cajas a principios de octubre, con más acidez que grado, como característica fundamental de la propia variedad de uva. No se despalilla. La vinificación comienza en tinajas de plástico alimentario y en ellas se inicia la fermentación sin pie de cuba. Durante la fermentación se rompe el sombrero una o dos veces al día durante los 15 días que dura. Después se prensa y se deja un día de reposo en depósitos de acero inoxidable. Luego pasa a barricas.

MARIDAJE DEL VINO: ideal con una carne con grasa.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

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Puntos

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Opiniones de Albamar o Esteiro Caíño 2017

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