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Rías Baixas

Albariño de Fefiñanes 2018

75cl

Albariño de Fefiñanes 2018

13,10€
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Te gustará saber que…

Bodegas del Palacio de Fefiñanes fue fundada en el año 1904, lo que la hace la más antigua de Pontevedra. La bodega se encuentra ubicada en los sótanos del palacio homónimo, erigido por el vizconde Gonzalo Sarmiento Valladares en una plaza poblada de edificios de piedra y balcones circulares. Joaquina Armada y Miguel Gil, dueños del palacio, fueron quienes comenzaron la bodega y los primeros que embotellaron y etiquetaron un vino albariño.

De la mano de Bodegas del Palacio de Fefiñanes te invitamos a degustar el Albariño de Fefiñanes 2018, un delicioso vino blanco con DO Rías Baixas perfecto para maridar con entrantes, mariscos, platos típicos japoneses, langostinos y tapas. Para elaborarlo se fermentó durante dos semanas en tanques de acero inoxidable y a temperatura baja.

A la vista se muestra de color amarillo brillante y limpio y su bouquet nos atrapa con su complejidad de aromas entre los que se destacan la canela, los cítricos, la ciruela y el albaricoque. La boca se complementa perfectamente con la nariz regalándonos el sabor de las ciruelas, los albaricoques y la canela que nos anticipará el perfume. Te invitamos a que te sirvas una copa y descubras por tí mismo esta delicia de uvas albariño.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Albariño de Fefiñanes 2018

Albariño de Fefiñanes 2018 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo brillante, claro y limpio.
  • Nariz: agradable y complejo, aromas a albaricoque, canela, ciruelas y cítricos.
  • Boca: agradable y amplio, notas a albaricoque, canela y ciruelas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

UVAS: Albariño.

ELABORACIÓN: fermentación durante 2 semanas de fermentación en acero inoxidable a baja temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, marisco, pescados, moluscos, crustáceos y quesos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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La Bodega

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Una firma histórica, pues es la bodega más antigua de la zona, al ser fundada en 1904. La bodega está instalada en los sótanos del noble Palacio de Fefiñanes. Este magnífico palacio fue construido por Gonzalo Sarmiento Valladares, vizconde de Fefiñanes desde 1647. Está enclavado en una plaza orlada de edificaciones de piedra y destaca especialmente por los balcones circulares que rematan sus fachadas, el arco que da paso a la huerta, la iglesia y los bellos escudos tallados en granito.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Albariño de Fefiñanes 2018

4.1

15 opiniones de clientes
  • 5
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Tu puntuación de Albariño de Fefiñanes 2018:Puntuar Albariño de Fefiñanes 2018:

3.5/5

Fruta confitada, floral, intenso, amable, punzante. 89 puntos
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Albariño de Fefiñanes 2018

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos y dorados.
- Nariz: Aromas dulces y armoniosos, con suaves notas a cítricos, ralladura de naranja, piña y melocotón.
- Boca: Sabor suave, con notas dulces y agrias a cítricos, piña, melocotón y ralladura de naranja.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España).
VIÑEDO: Bodegas del Palacio de Fefiñanes.
UVAS: Albariño.


ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble americano durante unos largos meses, antes de ser refinado en botella.
ELABORACIÓN: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano, para luego pasar por una fermentación a bajas temperaturas de entre 16° y 18°C en depósitos de acero inoxidable. El mosto es sangrado durante las próximas 48 horas siguientes al encubado, para encontrar el color ideal.


MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, sushi y pastas con champiñones.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-9°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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4 /5

Fefiñanes Blanco Albariño en vista es de color amarillo claro y brillante. Delicioso aroma de fruta exótica y blanca.La añada 2018 estaba perfecta en ese momento.
Acompañó un arroz con champiñones.
Lo tomé con mis hermanos.
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Fefiñanes Blanco Albariño 2018

Opiniones sobre otras añadas de Albariño de Fefiñanes 2018201520112009

4.5/5

Muy rico y afrutado. La pega lo alta que es la botella que crea "conflictos" a la hora de enfriarla
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3.5/5

Flores blancas, orejones, graso, redondo.
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma hierbas de monte, cerrado,
fruta fresca. Boca anguloso, elegante, fino amargor
- Puntuación: 91
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