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Rías Baixas

Altos de Torona Albariño Sobre Lías 2018

75cl

Altos de Torona Albariño Sobre Lías 2019

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Altos de Torona
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Altos de Torona elabora este Altos de Torona Albariño Sobre Lías 2018 , un vino blanco de la DO Rías Baixas con racimos seleccionados de albariño de 2018 y con 13º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Altos de Torona Albariño Sobre Lías 2018

Altos de Torona Albariño Sobre Lías 2018 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos maduros, flores silvestres, especias y tonos minerales.
  • Boca: Cuerpo ligero, mineral, fresco, agradable, sedoso, con sabores de frutos maduros y cítricos. Final persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: Bodegas Altos de Torona.

UVAS: Albariño, Caíño, Loureira.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de despalillado y prensado suave, seguido por una maceración del mosto a temperaturas frías. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable, a temperaturas controladas de 18°C. Durante este período, se añadieron levaduras tradicionales. Luego de un período de envejecimiento en toneles de acero inoxidable, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, risotto, pastas blancas, ensaladas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-9°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Altos de Torona Albariño Sobre Lías 2018

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- NOTA DE CATA: A la vista es amarillo pajizo verdoso con abundante lágrima. Aromas de crianza tostados, balsámicos y minerales. Presenta un gusto suave en el ataque con volumen intenso, untuoso.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º a 10ºC
- MARIDAJE: Mariscos, pescados.
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Opiniones sobre otras añadas de Altos de Torona Albariño Sobre Lías 20182016

4/5

- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º a 10ºC
- MARIDAJE: Ideal para marisco, sushi y comidas especiadas.
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