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Rías Baixas

Ángel Sequeiros Foudre 2011

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Angel Sequeiros
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Angel Sequeiros es el elaborador de Ángel Sequeiros Foudre 2011 (368,82€), un vino blanco de la DO Rías Baixas con las mejores uvas de albariño de 2011 y con 13º de alcohol. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Ángel Sequeiros Foudre 2011

Ángel Sequeiros Foudre 2011 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con algunos tonos verdosos.
  • Nariz: Aroma a frutos secos, manzana verde y cítricos. Tiene un fondo ligeramente herbáceo, con algunos matices dulces, como a miel.
  • Boca: Muy fresco y equilibrado, con buen cuerpo y volumen. Tiene un paso fácil de beber, sabores minerales y final extenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: Ángel Sequeiros Foudre.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Se recogen las uvas a mano y se procede a despalillarlas en frío, pero solo las que se encuentran realmente aptas. Luego, se extrae el mosto y se pasa por un proceso de fermentación de meses en tanques de acero inoxidable, a temperaturas controladas. Finalmente, se clarifica el líquido cuidadosamente y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Quesos frescos, arroces cremosos, mariscos, ensaladas, crustáceos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Ángel Sequeiros Foudre 2011

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