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Rías Baixas

Casal de Armán 2019

75cl

Casal de Armán 2021

12,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Casal de Armán
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Albariño, Brancellao, Godello, Sousón, Treixadura
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Envejecimiento: Joven

Descripción

Casal de Armán 2019 (Albariño, Brancellao, Godello, Sousón y Treixadura)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color amarillo alimonado intenso, cristalino.
  • Nariz: en nariz, alta intensidad aromática, con predominio de los cítricos -lima, pomelo-, apoyados en un sutil recuerdo de anís.
  • Boca: en boca tiene un ataque suave y envolvente, con equilibrio entre los ácidos y el azúcar aportándole un agradable tacto final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España).

VIÑEDO: Casal de Armán.

UVAS: Albariño 100%.

ENVEJECIMIENTO: sin envejecimiento.

ELABORACIÓN: las grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche que soporta el viñedo favorecen una maduración lenta y muy buena de la uva. Para su elaboración la uva macera en frío durante 6 horas para después realizar una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con levaduras procedentes de los propios viñedos. Por último, Abadía de San Campio se estabiliza en frío y se filtra antes de su embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: ideal para los mariscos,entrantes, pescados blancos en salsa como las cocochas, quesos aromáticos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Casal de Armán

Consideramos que, pese a que la clave del éxito de un proyecto como el nuestro debe estar en la viña, no podemos descuidar (ni mucho menos) la faceta vinícola en la que en función de lo impecable que sea la gestión de vendimia y bodega, así conseguiremos que esa impronta que nosotros sabemos extraer de nuestras vides, sea plasmada en el vino de cada botella de Casal de Arman.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Casal de Armán 2019

3 opiniones de clientes
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