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Rías Baixas

Danza Espumoso de Albariño Brut

75cl

Danza Espumoso de Albariño Brut

14,00€
14,00€
Tienda: Unvino Entrega estimada: 48h - 4 dias
Gastos de envío: 6,95€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Adegas Galegas
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
Danza Espumoso de Albariño Brut (14,00€) de bodegas Adegas Galegas es un vino espumoso de DO Rías Baixas con uvas seleccionadas de albariño. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Danza Espumoso de Albariño Brut

Danza Espumoso de Albariño Brut (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, son perceptibles algunos destellos verdosos.
  • Nariz: En la nariz es cítrico, pero con un toque a manzana y miel. El fondo es mineral, con un toque a césped recién cortado.
  • Boca: Muy fresco y equilibrado en la acidez. El sabor es frutal, y se mantiene tras largo rato de haber bebido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: Adegas Galegas.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: Sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se cosechan a mano y son llevadas a mesas de selección. Se despalillan, prensan suavemente y maceran al frío. La fermentación toma lugar en tanques de acero inoxidable, a temperatura regulada, por algunas semanas. Se deja reposar 21 meses sobre sus propias lías. Al final, se clarifica, filtra y encierra en una botella el resultado, en la que permanece al menos unos meses antes de salir a la venta.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, ensaladas, arroces, cremas, quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Adegas Galegas

En uno de los escenarios más fértiles de las Rías Baixas gallegas, se fundó en 1995, ADEGAS GALEGAS desde el espíri­tu de un hombre emblemático en el mundo de los vinos: Pepe Rodríguez.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Danza Espumoso de Albariño Brut

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NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdes
- Nariz: Destacan las notas cítricas, como la piel de naranja, así como notas de caramelo y tostados
- Boca: Boca: fresca, viva y a la vez redonda con una burbuja bien integrada

Danza espumoso de Albariño es elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño
Mediante el método tradicional la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, realizando una crianza sobre sus lías de 21 meses hasta el momento del degüelle
Esta larga crianza proporciona complejidad en los aromas, redondez y una fina burbuja perfectamente integrada
Burbuja fina
Notas de panadería y fruta madura
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