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Rías Baixas

Don Olegario 2017

Volumen 75cl

Don Olegario 2017

11,91€
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Tienda: Vinusdei Entrega estimada: 4 dias
Gastos de envío: 5,51€

Te gustará saber que…

Don Oleario es un vino con D.O Rías Baixas elaborado a partir de la variedad de uva Albariño proveniente de un viñedo de 30 años de edad ubicado en el Valle O Salnés. Este vino ha sido reconocido por The Wine Advocate gracias a su elegante carácter monovarietal.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Bodegas y Viñedos Don Olegario
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Don Olegario 2017

Don Olegario 2017 (Albariño)

NOTA DE CATA DE Don Olegario 2017:

  • Vista: amarillo pajizo, destellos verdosos. Lágrima perdurable.
  • Nariz: recuerdos a fruta fresca y madura con claro predominio de cítricos como mandarina, pétalos de rosa y manzana Golden, tonos tropicales y especiados. Perfil limpio y elegante. Fragante.
  • Boca: amplia y firme con una estructura muy matizada y largo recorrido, volumne bien definido con sensaciones de juventud. Retronasal con mucha huella varietal y riqueza de matices, compleja.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: La Finca.

UVAS: Albariño.

ELABORACIÓN: maceración en frío de entre 6 y 8 horas a una temperatura de entre 10 y 12 ºC. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 17 y 19 ºC entre 7 y 10 días. Utilización de las levaduras propias de la uva.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos (especialmente pulpo, mejillones y langosta), pescados, aves, arroces y quesos frescos o poco curados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Don Olegario 2017

4.5

1 opiniones de clientes

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Opiniones sobre otras añadas de Don Olegario 2017201520142013

4/5

Huele a flor de acacio. Sabía a ciruela.
Vino con carácter de Rias Baixas.
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Cristina Trasviña

4/5

Lo probé con los aperitivos antes de comer. Me lo dieron a catar los amigos.
El Don Olegario es de un amarillo muy brillante. Muy dulce, huele a miel. Es un con un sabor muy equilibrado.
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Pierina Cavallo

4/5

A la vista tiene un color subido. Tiene aromas a miel. No estaba bien el Don Olegario, sabía a corcho.
Va genial con un arroz a banda.
La se ha convertido en mi mejor amiga.
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Marta Osborne