Te gustará saber que…
Envidiacochina se produce en terruños con condiciones excepcionales, con una viticultura y proceso de elaboración singulares. Las viñas tienen una edad media de más de 30 años, llevando más de 8 de transición a la biodinámica.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2016 Otras añadas |
Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
Bodega: | Eladio Piñeiro |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Albariño |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
Envidia Cochina 2016 (Albariño)
NOTA DE CATA DE Envidia Cochina 2016:
- Vista: amarillo limón, tonos verdosos, denso y glicérico.
- Nariz: salinidad, fruta blanca, amarilla de hueso, toques marinos, recuerdos de flores blancas y cítricos.
- Boca: muy elegante, sensaciones de fruta en almíbar, balsámicos, recuerdos anisados, hinojo, una excelente acidez, graso, fresco, muy sabroso, persistente, postgusto largo, tonos minerales y algún toque amargo excelente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
UVAS: Albariño.
MARIDAJE DEL VINO: setas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%