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Rías Baixas

Finca Genoveva Caiño 2018

75cl

RP96ParkerGP93Peñín

Finca Genoveva Caiño 2018

39,90€
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Finca Genoveva Caiño 2018 nace en viñedos que cuentan con 180 años, si bien lo que más destaca en esta añada es un carácter que se acerca más de terroir y menos varietal, donde el Atlántico deja impronta. Fresco y jugoso, su producción es limitada -solo unas 2.000 botellas-.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Bodega Forjas del Salnés
Volumen: 75cl
Uvas: Caiño Tinto
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción

Finca Genoveva Caiño 2018 (Caiño Tinto)

NOTA DE CATA:

  • Nariz: sutil, herbal, con notas de musgo y piedras mojadas, balsámico y mentolado.
  • Boca: gran profundidad, detalle y elegancia, y debería desarrollarse bien en botella. Es muy equilibrado y armonioso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas

VIÑEDO: de 180 años de edad.

UVAS: Caiño Tinto

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en fudre de 1.500 litros.

ELABORACIÓN: Cosecha manual. Fermentación en barricas abiertas con 100% raspón.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

Carne

Puntos

RP96ParkerGP93Peñín

Opiniones de Finca Genoveva Caiño 2018

1 opiniones de clientes
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4 /5

GESCHMACKSNOTEN:Nase: subtil, pflanzlich, mit Noten von Moos und feuchten Steinen, Balsamico und Menthol.Mund: große Tiefe, Detail und Eleganz, und sollte sich gut in der Flasche entwickeln. Es ist sehr ausgewogen und harmonisch.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rías BaixasWEINBERG: 180 Jahre alt.TRAUBEN: Caiño TintoALTERUNG: 12 Monate in einem Fudre von 1.500 Litern gereift.VORBEREITUNG: Manuelle Ernte. Gärung in offenen Fässern mit 100% Kratzer.
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4 /5

SMAKSNOTER:Nese: subtil, urtete, med noter om mose og våte steiner, balsamico og menthol.Munn: stor dybde, detaljer og eleganse, og skal utvikle seg godt i flasken. Den er veldig balansert og harmonisk.BESKRIVELSE AV ORIGIN: Rías BaixasVINRIARD: 180 år gammel.DRIFTER: Caiño TintoALDER: Alder i 12 måneder i en fudre på 1500 liter.FORBEREDELSE: Manuell høsting. Fermentering i åpne fat med 100% riper.
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4 /5

SMAKNOTER:Näsa: subtil, växtbaserade, med anteckningar av mossa och våta stenar, balsamic och menthol.Mun: stort djup, detalj och elegans och bör utvecklas väl i flaskan. Det är väldigt balanserat och harmoniskt.BESKRIVNING AV ORIGIN: Rías BaixasVINNARD: 180 år gammal.GRAPAR: Caiño TintoÅLDER: Ålder i 12 månader i en fudre på 1 500 liter.FÖRBEREDELSE: Manuell skörd. Fermentering i öppna fat med 100% repor.
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