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Rías Baixas

Granbazán Etiqueta Ámbar 2018

75cl

12,90€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Es una suerte poder contar con gran cantidad de vinos de calidad de diversidad de bodegas del país. Bodega Granbazán elabora este vino monovarietal producido 100% con uva albariño y se posiciona dentro de la DO Rías Baixas.

Está elaborado sólo con mostos flor y sus cepas tienen más de 35 años de edad, estando vendimiadas a mano. Se identifica por su color amarillo pajizo con una fuerte intensidad frutal, y un largo posgusto con recuerdos salinos. Los albariños de Bodega Granbazán son el reflejo de la apuesta por la calidad de los bodegueros desde el viñedo hasta la botella.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Bodega Granbazán
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Elaboración de Granbazán Etiqueta Ámbar 2018

Granbazán Etiqueta Ámbar 2018 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo dorado pálido, reflejos verdosos limpio y brillante
  • Nariz: complejo, notas varietales, aromas frutales, de fruta madura, notas balsámicas, hierba seca, aromas florales y flores blancas.
  • Boca: buena entrada, notas varietales, buena acidez, equilibrado, sabroso, amplio, vivo, final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

VIÑEDO: finca de Tremoedo, a tan solo 700 metros del mar.

UVAS: Albariño.

ENVEJECIMIENTO: criado, con sus lías, durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: despalillado, enfriamiento de la pasta de vendimia por debajo de 10ºC para someterla a una maceración durante 8 horas, extrayendo de este modo toda la estructura y potencial aromático de tan singular uva. Extracción del mosto lágrima realizada exclusivamente por gravedad.

MARIDAJE DEL VINO: salmón teriyaki.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

10-12ºC

Maridaje

Pescado

La Bodega

Bodega Granbazán

Bodega Granbazán

La bodega Granbazán es el primer fruto del proyecto enológico Agro de Bazán, iniciado en el año 1980.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Granbazán Etiqueta Ámbar 2018

14 opiniones de clientes
  • 5
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Tu puntuación de Granbazán Etiqueta Ámbar 2018:Puntuar Granbazán Etiqueta Ámbar 2018:

5/5

Muy bien
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Granbazán Ambar 2018

5 /5

El mejor albariño en relación de precio y calidad
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4 /5

Aromas de albaricoque, hinojo, floral, es intenso, graso y equilibrado. Albariño fragante, bien elaborado, de los clásicos. 91 puntos
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4 /5

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: pálido cor dourada com reflexos esverdeados.
  • Olfato: grande complexidade no nariz, marcadas características varietais, onde aromas de fruta madura combinado com balsâmico, flores brancas, frutas de caroço e grama seca.
  • Paladar: A entrada é muito varietal, com uma acidez muito equilibrada, o que é muito saborosa, grande e animada, com um sabor longo e demorado.

Denominação de origem Rias Baixas.

VINHEDO: Bodega Granbazán.

UVAS: Albariño.

ENVELHECIMENTO: Após desfanga vinho, decantação vinho é feito e envelhecido por 3 meses.

PREPARAÇÃO: Ele executa uma selecção de uvas tanto na exploração e na adega. Estes são suavemente desengaçadas e frio macerado controlada entre 6 e 8 ° C durante 8 horas temperatura. O mosto é decantado suavemente por gravidade e fermentação alcoólica inicia, que dura duas semanas.

VINHO EMPARELHAMENTO: Um peixe gordo com um molho como chamadas umami para uma acidez cremosa e bom como este alvo.

Temperatura recomendada SERVIÇO: 7-10ºC

ÁLCOOL: 13%

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