Rías Baixas
Luna Creciente 2018
75cl
Luna Creciente 2018
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
| Bodega: | Viñedos Singulares |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Albariño |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Luna Creciente 2018
Luna Creciente 2018 (Albariño)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo.
- Nariz: Chispitas de flores, hinojo, manzana Granny Smith y suaves mentoles definen la nariz; sin gamas tropicales y terpénicas de sauvignon blanc o moscatel.
- Boca: El carácter fresco se conserva bien en boca aunque discreto, como una pequeña delicia que acaricia el paladar.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
VIÑEDO: Viñedos Singulares.
UVAS: Albariño.
ENVEJECIMIENTO: Envejecimiento en depósitos de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: Para su elaboración la uva se despalilla y se prensa suavemente. Posteriormente se realiza una fermentación únicamente del mosto flor en depósito de acero inoxidable a baja temperatura.
MARIDAJE DEL VINO: Sushi, Arroces de pescado, pescado blanco a la parrilla, marisco a la plancha, aperitivo, pasta con salsa de pescado.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5 - 7°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Opiniones de Luna Creciente 2018
Es lo que se dice un vino de carácter.
De bonito color. Aromas melosos. Algo de acidez, en su punto correcto.
- Vista: amarillo pálido, tímidos reflejos dorados. Limpio y claro.
- Nariz: gran intensidad aromática, predominio de fruta blanca madura, notas cítricas, herbáceas y florales.
- Boca: entrada suave y fresca, muy agradable, de paso suave y untuoso, acidez bien equilibrada. Final medio-largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
VIÑEDO: Viñedos Singulares
UVAS: Albariño.
MARIDAJE DEL VINO: marisco a la plancha, aperitivo, pasta con salsa de pescado, sushi, arroces de pescado, pescado blanco a la parrilla.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 5ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
- Para su elaboración se emplean uvas 100% Albariño.
- Este vino muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Se perciben aromas frutales y cítricos, seguidos de aromas más herbáceos y florales.
- Su entrada en boca es suave, con un paso ligero y una perfecta acidez que le aporta frescor.
- Tiene un leve toque amargo, con un final muy agradable que invita a seguir bebiendo.
- Es un vino perfecto para acompañar marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla y sushi, entre otros.