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Rías Baixas

Mar de Envero Barrica 2016

75cl

GP90Peñín

Mar de Envero Barrica 2016

17,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Rías Baixas (Galicia, España)
Bodega: Mar de Envero
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía, Pedral, Sousón
Alérgenos: Contiene sulfitos
De la mano de Mar de Envero nos llega Mar de Envero Barrica 2016 (17,50€), un vino tinto de la DO Rías Baixas que contiene una selección de sousón, pedral y mencía de la añada 2016. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece nota peñín: 90.

Descripción de Mar de Envero Barrica 2016

Mar de Envero Barrica 2016 (Mencía, Pedral y Sousón)

NOTA DE CATA:

  • Vista: hermoso color amarillo pajizo con bordes de color verde y destellos luminosos de tonos dorados. Este vino es limpio y claro.
  • Nariz: buena intensidad aromática en la que la variedad expresa su potencial, recuerdo de cítricos (pomelo) notas de frutas de semilla (manzana y pera) y de hueso (albaricoque). Hierbas aromáticas.
  • Boca: fresco, carnoso, con una elegante cremosidad de lías, equilibrado y persistente. Postgusto donde aparecen de nuevo los matices frutales. Vino serio y con personalidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Rías Baixas.

VIÑEDO: Mar de Envero.

UVAS: 100% Albariño.

ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: las uvas se despalillan y se estrujan brevemente; maceración en frío pre fermentativa para obtener mayor intensidad aromática. Fermentación a bajas temperaturas para obtener mayor complejidad.

MARIDAJE DEL VINO: servir con carnes blancas de pescados, carnes de aves a la parrilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Puntos

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Opiniones de Mar de Envero Barrica 2016

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