Rías Baixas
Mar de Envero Barrica 2016
Volumen 75clMar de Envero Barrica 2016
17,50€
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2016 |
| Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
| Bodega: | Mar de Envero |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Mencía, Pedral, Sousón |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Mar de Envero Barrica 2016
Mar de Envero Barrica 2016 (Mencía, Pedral y Sousón)
NOTA DE CATA:
- Vista: hermoso color amarillo pajizo con bordes de color verde y destellos luminosos de tonos dorados. Este vino es limpio y claro.
- Nariz: buena intensidad aromática en la que la variedad expresa su potencial, recuerdo de cítricos (pomelo) notas de frutas de semilla (manzana y pera) y de hueso (albaricoque). Hierbas aromáticas.
- Boca: fresco, carnoso, con una elegante cremosidad de lías, equilibrado y persistente. Postgusto donde aparecen de nuevo los matices frutales. Vino serio y con personalidad.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Rías Baixas.
VIÑEDO: Mar de Envero.
UVAS: 100% Albariño.
ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: las uvas se despalillan y se estrujan brevemente; maceración en frío pre fermentativa para obtener mayor intensidad aromática. Fermentación a bajas temperaturas para obtener mayor complejidad.
MARIDAJE DEL VINO: servir con carnes blancas de pescados, carnes de aves a la parrilla.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
