Rías Baixas
Mar de Frades 2019
75cl
Mar de Frades 2019
-6%
Te gustará saber que…
Toda la expresión de la uva Albariño: así es Mar de Frades, un vino de carácter salino, que seduce por su frescura y complejidad. Sus aromas son inconfundibles gracias a la proximidad del océano que aporta un toque salino y atlántico, lo que le otorga un carácter elegantemente singular.
Y es que el enclave de Mar de Frades no podría ser mejor: la bodega se yergue en el centro del Valle del Salnés, cobijada por la ladera del monte y el viñedo Finca Valiñas y mimada por la brisa del Atlántico. Es un lugar donde se forja la hermandad entre la tierra y el mar, entre lo humano y lo espiritual, el corazón auténtico de Rías Baixas y del vino albariño.
Con todo a favor, Mar de Frades es un vino muy especial, en una añada que se presenta única y excelente, y en la que se acentúa aún más las notas salinas y florales tan propias de él.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
| Bodega: | Mar de Frades |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Albariño |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12.5% |
Descripción de Mar de Frades 2019
Mar de Frades 2019 (Albariño)
NOTA DE CATA:
- Vista: De color limón pálido y reflejos verde lima.
- Nariz: Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y notas minerales. Marcados matices balsámicos que acentúan su personalidad fresca y salina.
- Boca: En el paladar se expresa poderoso y bien definido, equilibrándose con el frescor del mar para llegar a un final delicado.
VIÑEDO: Añada con temperaturas altas desde el inicio del otoño que ralentizaron la caída de la hoja.
ELABORACIÓN: Tras la selección, sólo el 58% de la uva pasa a los maceradores Ganímedes, donde permanecen con sus hollejos entre CO2 durante 32 horas. Así se logran mostos limpios y fuertemente florales, que fermentarán con sus propias levaduras para desvelar los aromas atlánticos y varietales. Los mostos íntegros y pulcros fermentan de forma pausada con sus propias levaduras durante 3 semanas.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses con un periódico "battonage" hasta su filtrado y embotellado.
Cómo servir
Temp. de consumo
7-10ºC
La Bodega
Mar de Frades
Mar de Frades se encuentra a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte en el centro del valle del Salnés y enfrentado a la ría de Arosa a dónde llegan las brisas del Atlántico atemperado por la ría.
Más sobre la Bodega
